剩菜果皮、枯枝烂叶能干啥?在南京大学(溧水)生态环境研究院,这些日常垃圾却成了“宝贝”。
近日,国家应对气候变化战略研究和国际合作中心(简称“国家气候战略中心”)公布第一批“气候行动地方伙伴平台”伙伴机构名单,南京大学(溧水)生态环境研究院成功入选。让他们脱颖而出的,正是看起来有点“土”、却火遍全国百余个社区的——社区堆肥项目。
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跑通十余场景
一场可见的“变废为宝”
“很多人觉得厨余垃圾脏、臭、没用,其实它是放错地方的资源。”研究院首席科学家张雪华博士,是“社区厨余堆肥试点项目”的发起人。2018年,她在印度考察时,发现社区堆肥模式可实现厨余垃圾就地处理。
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“当时我就想,这事儿中国也能干。”她认为,这种基于自然、立足社区的有机废弃物回收再利用和应对气候变化的解决方案,能够提升公众意识,助力美丽中国建设。
回国后,张雪华拉着团队,与万科公益基金会一起启动了“社区厨余堆肥试点项目”。没有经验就自己摸索,居民不会分就挨个教。居民小区、学校、农村、海岛、自然保护区……十余种场景都跑通了。
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2024年,团队启动了首批“堆肥培训师计划”。学员们来自北京、成都、济南、青岛、广州等全国各地,学成后回到各自城市,成为社区堆肥的“种子选手”。与此同时,国内首个专业化“社区厨余堆肥平台”网站(https://composting.org.cn)也正式上线,点开就能看到全国堆肥点位的“活地图”。
联动百个社区
一所幼儿园的“自然课”
一层落叶、一层厨余,再一层落叶、一层厨余……在洪蓝中心幼儿园,这种简单的堆肥方式成了孩子们最爱的“自然课”。老师带着孩子们把食堂的菜叶、餐后的水果皮收集起来,和校园里的落叶、树枝碎混合,一层层铺进堆肥箱。
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“孩子们每周都会来观察堆肥的变化,记录温度、湿度,看着这些原本的‘垃圾’慢慢发酵、变碎,然后变成黑乎乎、带着泥土清香的肥料。”幼儿园负责人介绍,用这些肥料给小菜园施肥,种出来的新鲜蔬菜又被孩子们带到生活馆做成美食,形成了一个有趣的“厨余-堆肥-种植-食物”小循环。
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“除了洪蓝中心幼儿园,万科棕榈苑小区、开发区小学也是我们在溧水的实践项目,覆盖了园林绿化垃圾、餐前厨余垃圾、动物粪便等。”研究院堆肥事业部主任、社区厨余堆肥平台执行负责人张诗文介绍,8年过去了,这个项目从最初7省9市14个点位,一路扩展到覆盖24个省、51个城市、174个社区。
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减碳四百余吨
一笔不小的“生态账”
听起来“小而美”的社区堆肥,账算下来可一点都不小。
截至目前,全国各堆肥点累计处理厨余垃圾超400吨,协同处理园林废弃物等100吨。这些废弃物若未经分类,与其他生活垃圾混合进入焚烧厂,不仅会降低热值和焚烧效率,还会增加碳排放。而采用堆肥方式,相当于实现减碳300多吨。更重要的是,堆肥产物能够改良土壤、增加碳汇,还为社区节省了绿化用肥的开支。
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一路走来,项目收获了诸多荣誉:入选生态环境部宣教中心相关案例库,获中国环境科学学会“绿色低碳”主题科普宣传教育活动最佳案例,获“聚变之光”2025年度慈善盛典“年度优秀项目”。宁波箭岭村、溧阳现代农业产业示范园的案例还入选了生态环境部“美丽乡村”十佳案例……
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南京大学(溧水)生态环境研究院是南京大学与溧水区人民政府于2018年共同组建的独立法人事业单位。“社区堆肥看着‘土’,但它接地气、可复制、群众能参与。我们的目标很简单——让每个社区,都有一个会堆肥的人。”张雪华说。
记者 | 陶燕燕
素材来源 | 溧水高新区
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