铁岭榛子露的成长之路

从深耕铁岭本土榛子产业，到打造独具特色的榛子露饮品。

铁岭榛子露食品饮料有限公司总经理常跃凭着一股韧劲攻克技术与品质难关，用匠心守住家乡风味，用产品擦亮地域名片，更以企业担当助力本地赛事与乡村发展。

坚守本土初心
破解研发品控双重难题

谈及创业初衷，常跃表示，最初萌生做榛子露饮品的想法，源于对铁岭榛子的偏爱与自信。

当时市面上的榛子类饮料，多采用土耳其、美国进口的大榛子仁，虽产量稳定、成本可控，但制作出的饮品口感平淡，少了铁岭榛子独有的醇厚香气。

“铁岭榛子个头不大，却藏着浓郁的本土风味，这是进口榛子无法替代的。我们不想盲目跟风，就想把家乡榛子的优势发挥出来，做出真正属于铁岭的味道。”常跃回忆道。

创业之路从不是一帆风顺，研发初期的技术难题，曾让团队一度陷入困境。

铁岭榛子外层包裹着一层红衣，在试制饮品时，这层红衣始终难以彻底去除，不仅影响口感，还让饮品色泽不够通透。为了攻克这一难题，团队反复试验，折腾了整整两个月，尝试了多种处理方法，均未达到理想效果。

最终，团队转变思路，不再执着于去除红衣，而是通过优化生产工艺，加装精密筛网，将红衣及杂质过滤掉大部分，既保留了本土榛子的原生营养与香气，又改善了饮品口感与品相，第一代铁岭榛子露产品就此诞生。

在后续产品升级阶段，团队进一步优化了筛网过滤流程，持续提升饮品细腻度与口感。

原料品质把控同样历经波折。创业之初，饮料行业竞争激烈，加之本地榛子仁依靠人工挑选，品控参差不齐，不少业内朋友都不看好这一项目。

面对质疑，常跃牢牢守住原料关口，2024年了解到X光摄影机可精准筛选苦籽、坏籽后，他立刻推动原料采购升级。到2025年底，本地榛子仁批发商户全面普及该设备，彻底取代人工挑选，从源头保障原料品质，也为产品质量筑牢根基。

依托稳定的品质与工艺，铁岭榛子露推出原味、零蔗糖、榛子咖啡等多款产品，适配不同消费需求，定价亲民、口感纯正，迅速获得市场认可。

4月6日，在调兵山兀术城广场举办的2026MAMMUT猛犸象山野荣耀调兵山越野赛中，铁岭榛子露食品饮料有限公司成为赛事官方合作伙伴，以天然营养为参赛选手保驾护航，将本土饮品与越野精神深度融合。

打造地域名片
践行产业反哺初心

从2023年萌生创业想法，到2025年正式注册成立铁岭榛子露食品饮料有限公司，再到产品成功上市迭代，企业正一步步成长。

目前，公司生产的榛子露产品已覆盖铁岭各县区，在开原市、清河区400余家餐饮渠道完成铺货，成为极具本地代表性的特色饮品，更成功获得“铁岭榛子”地理标志授权，跻身铁岭榛子深加工产业标杆企业行列。

常跃提到，企业发展离不开清河区政府的全方位支持，从政策护航、展会对接，到合规经营指导、推广资源整合，政府为企业发展扫清了诸多障碍，也让企业更有底气深耕本土市场。

对于企业未来发展，常跃有着清晰的规划：

◆在市场布局上，待合作经销商覆盖30个地区后，公司将在本地投资建厂，扩大生产产能；

◆在产品研发上，持续推进产品升级，延伸产业链条，计划研发榛子蛋白饮、鲜榛仁原料等衍生产品；

◆在产业赋能上，未来3年力争实现千吨级榛子原料采购规模，带动本地榛农增收，助力乡村振兴与本土特色产业发展。

常跃表示，公司不仅做饮品，更要为家乡榛子产业打造名片，以品质立品牌，让铁岭榛子走向更广阔的市场。

记者：王楠 编辑：张雪芫 监制：韩冰洁 张宏韬 总监制：赵保华