浙江
春天一到，山上的笋尖冒头，不少人按捺不住“尝鲜”的心。可这口时令美味，对肠胃脆弱的人群却暗藏风险。近期，温州医科大学附属衢州医院（衢州市人民医院）消化内科连续收治两位因食用春笋诱发消化道出血的老年患者，他们因一时贪鲜险些酿成大祸。
江山的毛大爷70岁，平时身体还算硬朗。前几天，他看到山上春笋拔尖，心想“新鲜的好吃”，忍不住去挖了几根。连吃几顿后觉得有些胃胀，过了几天，他发现大便颜色变黑，像铺路的沥青一样，但他还是不以为然，直到出现头晕、乏力、脸色苍白，在家人的催促下才来医院。
医生追问病史得知，毛大爷17年前曾因“幽门狭窄、消化道大出血”接受过手术治疗，但术后并未规律随访，胃黏膜的隐患一直存在。此次“贪吃”春笋成了消化道出血的诱因。
无独有偶，81岁的衢州林奶奶不舍得丢弃邻居送的一把鲜笋，炒菜时放了一些。没想到出现了恶心，呕出“咖啡色液体”，整个人感觉头晕不适。家人立即将林奶奶送至医院，经急诊血常规检验，显示血红蛋白83g/L（正常成年女性一般110g/L以上），提示贫血。而此前，林奶奶有肝硬化病史，还有“消化道出血”的住院史。
春笋是春季的时令美味，富含膳食纤维，对健康人群而言益处多多，但对胃溃疡患者、胃黏膜有损伤或血管脆弱的人来说，却可能成为“危险诱因”。
消化内科边君医生提醒，春季饮食以温和易消化为主，有基础疾病人群需规范治疗、定期复查。胃溃疡、肝硬化、慢性胃炎患者及老人儿童，应尽量少吃或不吃春笋。若实在想尝鲜，务必焯水 10—15 分钟，煮透切碎，避免空腹食用。如果出现黑便、呕血，或伴随头晕、心慌、乏力、恶心等症状，应立即就医。
来源：潮新闻
编辑：罗婷
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