四川
山水竞技，智跑竹海
4月18日-20日
四川省第十五届运动会
群众体育项目定向比赛
将在长宁·蜀南竹海风景区举行
要注意的是！来长宁参加比赛
赛事补给可不止有能量胶
还有这些美食
赛前一碗竹荪鸡汤面，热乎顶饱
赛后一顿全竹宴，香到跺脚
还有双河凉糕，清凉一下
记得一样不落地“定向”进胃里！
早餐 · 硬核充能
关键词：顶饱、热乎、烟火气
早上必须来碗热气腾腾的面
唤醒身体机能的同时也相当顶饱
不论是鲜美的竹荪鸡汤面
香辣的牛肉面、劲爽的燃面
还是麻麻辣辣的老麻抄手
饱满的海鲜馄饨、丝滑的巴哥米线
都是美味的“碳水炸弹”
还可以品尝白白胖胖的猪儿粑
糯米皮包着芽菜肉末或酥麻白糖
一口咬下去，糯到拉丝
两个就能顶到中午
“正宗红桥猪儿粑店”的猪儿粑很正宗
松软清甜的苞谷粑
新鲜玉米磨浆，用玉米叶包裹蒸熟
金灿灿的，松软清甜
想吃碳水又想要点“粗粮健康感”的
选它准没错
去哪儿吃：
县城里随便找一家面馆的味道都不错
是正宗宜宾面的口感
早餐店的品类也都很齐全
总有一样对你的胃口
小吃 · 补充糖分
关键词：清凉、软糯、边走边吃
比赛完了正好需要
一碗清凉的凉糕解解热气
大米磨浆制成，配上浓稠红糖浆
清凉滑嫩，入口即化
推荐红糖味经典款
麻辣味猎奇款也值得一试
还有地道小吃竹叶黄粑
糯米+红糖，用新鲜竹叶包裹蒸熟
打开竹叶的瞬间，清香扑鼻
软糯甜香，不粘牙
不论是蒸的还是煎的都很美味
豆腐脑甜咸之争在长宁不存在
因为长宁豆腐脑只有放辣椒和不放辣椒
嫩嫩的豆腐配上麻辣佐料
一口就直接爱上这么霸道的味道
相当美味
去哪儿吃：
双河镇凉糕一条街的最正宗
县城里的王氏凉糕也不错
竹叶黄粑在景区摊位或县城特产店都能买到
豆腐脑就得花点时间在路上寻找了
正餐 · 碳水拉满
关键词：下饭、管饱、硬菜配米饭
比赛耗费那么多精力
当然得把碳水“拉满”
全竹宴
来长宁不吃全竹宴等于白来
竹筒饭清香渗入米粒
泡椒竹荪蛋、竹笋炒腊肉、绍子竹花……
每样都是下饭菜
去哪儿吃：
可以去蜀南竹海景区内的农家乐
也可在县城的长宁全竹宴总店品尝
“安宁老店”中餐馆
长宁本地人认证的老馆子
回锅肉、鱼香肉丝、火爆肥肠随便挑
酱汁浓郁，锅气十足
腊肉豌豆焖饭是一大特色
阿一砂锅、黑豆花也是地道美味
现在正是吃苦笋的季节
酸菜苦笋胡豆肉片汤可是经典菜品
怒吃三碗饭不是梦
去哪儿吃：
经典豆花饭
豆花嫩滑，米饭喷香，蘸水一拌
再配上现切烧腊
赛后来上这么一碗，简直香得很
是最朴素的满足，也是最扎实的快乐
去哪儿吃：
推荐李牟氏豆花饭、殷豆花、
万顺豆花饭、竹林湾豆花饭
（导航一搜名字带豆花饭的都不错）
碳水快乐，就是这么简单
比赛完了一定要挨个打卡一遍再说
你心中最快乐的长宁碳水是哪一样？
（长宁县融媒体中心 供稿）
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