春和景明,育苗正忙。在贵州省清镇市右二村的辣椒育苗大棚内,嫩绿的辣椒幼苗整齐排列、长势喜人,种植户们忙着管护、移栽,一派生机勃勃的劳作景象。经过近二十年的深耕细作,右二村小山椒产业从零星试种发展为规模化、标准化、品牌化的特色支柱产业,小小的辣椒苗不仅成为村民增收的“致富苗”,更撑起了乡村振兴的大希望,成为清镇市“一主一辅”农业产业体系中绿色蔬菜产业的生动实践。
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小辣椒撑起乡村振兴大希望。
右二村的辣椒产业起步于2006年。彼时,因红枫湖禁渔政策实施,以捕鱼为主要收入来源的村民面临转型难题,辣椒种植项目应运而生。但由于村民缺乏种植经验,大多持观望态度,村民黄连华率先挺身而出,试种2亩辣椒并获得良好收益。在他的带动下,村民们纷纷投身辣椒种植,产业规模逐步扩大,2010年种植面积就扩展至近2000亩,并成功打开重庆市场。作为产业带头人,黄连华也因诚信经营、带动群众增收,荣获贵州省诚实守信道德模范称号。
如今,右二村辣椒产业已形成规模化种植、订单化销售、全链条带动的鲜明特点,成为当地名副其实的“致富椒”。据统计,该村辣椒种植面积已稳定在2000余亩,覆盖农户500余户,平均亩产约4000斤;2025年仅通过村合作社育苗移栽的面积就达800亩,全年产量预计可达数千吨。在经济效益方面,2025年辣椒收购价约1.5元/斤,种植户每亩利润约4500元,采摘期每天约有4万斤小山椒装车外运,销往贵阳、安顺、成都、重庆等周边市场,形成了稳定的销售网络。
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小辣椒撑起乡村振兴大希望。
产业的持续发展,离不开科技赋能的强力支撑。右二村全面摒弃传统育苗模式,采用漂盘基质育苗技术,依托现代化温控大棚,实现了“良种+良法+良技”的闭环管理。这种现代化育苗方式优势显著,培育出的幼苗根系发达、抗病性强,不仅提高了成活率,更为辣椒产业标准化发展打下了坚实基础。据了解,漂盘育苗每平方米可培育500至1000株幼苗,育苗效率是传统厢式育苗的5至10倍,且省工省力、便于运输,非常适合规模化育苗和分散供应农户。
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小辣椒撑起乡村振兴大希望。
肖登山是村里的辣椒育苗种植大户,从事辣椒行业已有20余年,从2023年开始摸索漂盘育苗技术,如今已成为当地的育苗能手。在他的宏丽永乐农业家庭农场大棚基地,不断有村民前来购买已经可以移栽的辣椒苗,村民都连连夸赞肖登山育的苗特别好,存活率高。“以前用土办法育苗,又麻烦成活率又低,现在有了温控大棚和科学技术,育苗效率和质量都大幅提升。”肖登山介绍,他个人种植五六十亩土地,其中育苗大棚就有近20亩,每年培育的辣椒苗可供应周边1000亩左右的种植需求,不仅自己获得了稳定收益,还带动周边农户就业。“每天都会有3到10个村民来大棚务工,主要是年龄大、不便外出的村民,既能照顾家庭,又能每天挣到三五百元,实现家门口就业增收。”
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小辣椒撑起乡村振兴大希望。
产业发展难免遇到瓶颈,右二村辣椒种植多年来也面临连作障碍、病虫害频发、品种单一等问题。据清镇市农业局种植中心高级农艺师苟先涛介绍,辣椒连续种植会导致土壤养分失衡、有害自毒物质增加,进而引发病虫害高发、产量下降等问题,这也是制约产业持续发展的关键因素。针对这些问题,农业部门制定了针对性解决方案,一方面在推广轮作模式的同时,还通过增施有机肥、调节土壤酸碱度等方式,缓解连作障碍影响;另一方面,加强技术指导和培训,重点普及漂盘育苗的精细化管理技术,包括种子消毒、育苗基质处理、棚内温湿度管控和病虫害防控等,助力种植户提升种植水平。
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小辣椒撑起乡村振兴大希望。
此外,农业部门还积极为种植户争取政策支持,从种植环节和设施建设环节给予补贴,指导种植主体申报相关项目,进一步降低种植户成本、激发产业发展活力。这与清镇市近年来持续加大农业产业扶持力度、推动蔬菜产业提质增效的举措高度契合,该市围绕“一主一辅”农业产业布局,不断优化蔬菜产业设施,加强与院校、企业合作,完善农产品销售体系,全力保障农民利益。
从2006年的2亩试种到如今的2000余亩规模化种植,从传统育苗到科技赋能,右二村的辣椒产业走过了二十年的风雨历程,成为村民增收的“稳定器”、乡村振兴的“助推器”。“下一步,我想继续扩大育苗规模,带动更多不便外出的村民就业增收。”肖登山的话语里满是期待。随着技术的不断升级、政策的持续护航,右二村的辣椒产业必将焕发更强活力,让“小辣椒”承载起村民们的“大梦想”,在乡村振兴的道路上越走越宽广。(图/文 杨珊、李齐)
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