上海
清明到，作为时令美食的青团迎来销售旺季。清明节前，记者走访虹口多家糕点店铺发现，青团均被摆放在店内最显眼的位置，香气扑鼻，前来选购的市民络绎不绝。
在上海虹口糕团食品厂旗舰店，柜台前不时有顾客驻足选购。黑洋酥、经典豆沙、蛋黄肉松、荠菜肉等多种口味的青团整齐摆放，价格从5元到8.5元不等。其中，经典豆沙馅售价5元一个，黑洋酥馅6.5元一个，荠菜肉馅5.5元一个，蛋黄肉松馅8.5元一个。
“经典豆沙馅卖得最好，一天能卖五六百个，其他口味的青团加起来，一天大概能卖一千个左右。”店员一边麻利地打包，一边向记者介绍，“越临近清明节，生意就越火爆，很多老顾客都是提前来选购的。”
记者注意到一位年轻女顾客一次性购买了两盒经典豆沙馅青团。“家里人就好这口，每年清明前我都会来买。”她笑着说道。另一位市民则选购得更为“丰盛”，除了几盒青团，还顺带买了三包赤豆粽和三包糖年糕，“趁着来买青团，顺便带点别的糕点，家里老人都喜欢吃。”
随后，记者又走访了一品名仕包子·新中式糕点四川北路店，这里的青团同样占据了店内显眼位置，色泽翠绿、软糯诱人，不时有周边居民驻足选购。相较于老字号店铺，这里的青团价格更为亲民，蛋黄肉松青团每个6.5元，豆沙青团每个4.5元。
“老字号的味道吃了几十年，放心又地道，但这家新店的青团口味也不错，价格还实惠。”正在选购的市民张阿姨告诉记者，她准备买几盒豆沙和蛋黄肉松口味的青团，不仅自己家吃，还要给住在外区的女儿也带一份，“清明吃青团，既是老传统，也是一份念想，更是春天独有的味道。”
记者：张城凯
图片：张城凯
编辑：张城凯
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