3月31日,2026全球海洋城市(厦门)食品博览会在厦门落下帷幕。回顾这场汇聚全球优质食品资源的盛会,武夷山天南苑岩茶厂展位上的一方安静角落,给不少参观者留下了深刻印象。
彼时,展位陈设延续了天南苑负责人周灵芝一贯的风格——一张素净的原木桌,桌上一套简洁的茶具。她并未急于推介产品,只是静静地看着沸水注入盖碗,待茶香悄然弥散。
“茶,最终是要给人喝的。无论市场价值多高,如果它不能让喝的人感到舒服、安心,就失去了存在的意义。”她将第一杯茶汤递到驻足停留的参观者手中,眼神清澈而坚定。这一幕,恰如其分地诠释了她二十余年的茶路生涯——从采茶姑娘到天南苑负责人,她始终在做的,就是回归本心,还茶于民。
成长:茶香浸润的岁月
周灵芝的祖籍在福建武夷山——世界乌龙茶的发源地,自幼受茶文化熏陶,茶对她而言早已融入血脉。
这份刻在骨子里的热爱,驱使她在2005年毅然投身茶业。彼时,中国茶市蓬勃发展,却也鱼龙混杂,以次充好、过度包装的现象屡见不鲜。周灵芝没有随波逐流,而是遍访名家,研习茶文化,将技术之“术”与文化之“道”融会贯通。多年的积淀,让她秉承“精、行、俭、德”的茶道精神,形成了自己的见解:“很多人把茶道搞得太玄妙,我觉得茶道就是‘人道’——做茶的人诚实,喝茶的人踏实。”
坚守:安全为底的信念
2026年是“十五五”规划承上启下的关键之年,“严格食品安全监管”“推动农业现代化与乡村产业高质量发展”等议题成为年度焦点。
周灵芝始终坚持茶的本质是“柴米油盐酱醋茶”,最终要服务于大众。胖东来“质优价廉”的经营理念让她深有感触——做茶与其他民生食品一样,唯有以诚相待、物有所值,方能赢得长久信任。源自晋江的“爱拼敢赢”精神,也与她深耕茶业的执着不谋而合。
为实现“还茶于民”,她在继承传统工艺的同时,始终将食品安全放在首位,从采摘到出品层层把关,确保每一片茶叶都经得起检验。“只有守住安全底线,才能谈艺术、谈文化。”周灵芝认为,“还茶于民”的第一要义,是让消费者无需专家级的辨别力,也能喝到一杯好茶。
回归:茶为民生的初衷
从业二十余年来,周灵芝见证了茶叶从农副产品到奢侈品、再回归理性消费的历程。她始终认为,“回归本心”就是回归茶作为一片叶子的本质,回归服务大众的初衷。
2026年,随着“银发经济”和“健康消费”战略深入推进,消费者对茶叶的引申功能与文化属性提出了更高要求。周灵芝敏锐把握这一变化,致力于在保留传统风味的同时,让古老茶文化更便捷地融入现代生活。
从采茶姑娘到企业负责人,周灵芝的角色变了,但那份源自武夷山的初心从未更改。博览会虽已落幕,她展位前那一方安静的角落,却成为许多参观者心中关于“好茶”的生动缩影。所谓“还茶于民”,不是一句空洞的口号,而是像她这样一代代茶人,用二十余年光阴,把心沉在土壤里,把眼望向大众中,让那片小小的东方树叶,在新时代里依然散发出属于平民百姓的、温暖而踏实的香气。(记者 张宝珊)
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