清明丨清明节传统节习俗

壹

清明节 Tomb-Sweeping Day

清明节兼具自然与人文两大内涵，既是农历二十四节气之一，也是中国重要的传统节日。从节气角度看，每年公历4月4至6日，当太阳到达黄经15°时，便是清明节气。从节日层面讲，它是人们缅怀祖先、慎终追远的重要时刻，也是亲近自然、享受春光的欢乐节日。

清明最早只是一种节气的名称，但是因为清明与寒食节的日期接近，民间渐渐将两者的习俗融合。到了隋唐年间，清明节和寒食节便融合为一个节日，即今天的清明节。

清明节，是中华民族最隆重盛大的祭祖大节。

贰

清明节 Tomb-Sweeping Day

清明节在历史发展中承载了丰富的文化内涵，全国因地域不同而又存在着习俗内容上或细节上的差异。

踏青

清明节是春季的第一个节气，也是春天的开始。踏青是清明节的传统习俗之一。在这一天，人们通常会到公园、山区、郊外等地游玩踏青，欣赏自然的美景，感受春天的气息。在踏青的过程中，人们可以与家人、亲友一同欢聚，增进感情，体验春天的美好。

扫墓祭祖

清明时节，自古以来就是人们祭祖扫墓的日子，作为中国人更是重视“祭之以礼”的追远活动。扫墓往往倾家出动，人们要携带酒食果品、纸钱等物品到墓地，将食物供祭在亲人墓前，再将纸钱焚化，为坟墓培上新土，折几枝嫩绿的新枝插在坟上，然后行礼祭拜。这种习俗延续到今天，已逐渐简化。扫墓当天，子孙们先将先人的坟墓及周围的杂草清理，然后供上食品鲜花等。人们用这种方式，寻根问祖，表达哀思。

吃寒食

在饮食方面，多吃蔬菜和水果。在历史发展中，寒食节与清明节逐渐融合，吃冷食的习惯在一些地方仍保留下来。比如河南、山西等地区在清明的时候喜吃“子推燕”，也叫吃寒燕。这是花馍的一种，用面粉和着枣泥，再捏成燕子模样。在浙江有吃“清明狗”的习惯，“清明狗”是用采摘下来的嫩莲拌着糯米粉的吃食。在南方的很多地区，人们还会做青团来尝春。青团主要由糯米粉:和艾草汁制成，内馅可以是豆沙、黑芝麻、肉松等甜咸各异的馅料。

叁

清明节 Tomb-Sweeping Day

多运动

清明时节由于阳气升发，建议人们早睡早起，多到空气清新的树林、溪水边进行慢走、打拳、做操等活动，可以适当进行户外运动。

注意饮食

清明是阳气生发的难得时段，肝气在暮春时节可以达到顶峰。如果肝气过旺，会对脾胃产生不良影响，妨碍食物的正常消化吸收，还可造成情绪失调、气血运行不畅，从而引发各种疾病。肝在五味中对应的是“酸”，此时如果再多吃酸性食物，会不利于脾胃功能，影响消化吸收。由于清明雨多湿气较重，因此在饮食上还要注意选择一些温胃祛湿的食物，避免食用发毒助火的“发物”。

宜食：白菜、萝卜、芋头、螺蛳、山药、粳米、苹果、樱桃等。

忌食：牛羊肉、炒花生、海产品、香菜、竹笋、菌类等。

（来源：人民出版社读书会）

监制|刘亮

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