四川
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近日，四川省合江县市场监管局先市市场监管所组织开展年后校园安全防范专项检查行动，紧盯校园食堂及周边经营场所关键风险点，从严从细排查隐患，全力守护广大师生饮食安全与消费安全。
此次专项检查以辖区18所职高、中小学、幼儿园为重点，全面覆盖校内食堂及校园周边52家便利店、小餐饮、食品经营户。执法人员深入学校食堂后厨，对食品原料采购与贮存、索证索票落实、加工制作流程、餐饮具清洗消毒、食品留样规范、从业人员健康管理等环节逐一核查，现场检查食材50余批次，查阅台账资料60余份。针对发现的台账记录不规范、食材存放标识不清等4个问题，现场下达整改意见，督促限期整改到位。
同时，执法人员对校园周边经营单位开展拉网式排查，重点检查经营资质是否齐全有效、是否销售“三无”食品、过期变质食品等，现场开展法律法规宣传30余人次，引导经营者严格落实主体责任，守法诚信经营。
下一步，该所将持续加大监管频次和力度，建立常态化监管机制，对问题整改情况开展“回头看”，坚决守住校园食品安全底线，为新学期校园安全保驾护航。（李玉）
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