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这一眼,望不尽黑土辽阔;这一味,品得尽龙江深情。
央广网黑龙江频道推出《“黑土优品” 看龙江》,把这片中国最肥沃的黑土地生长出来的好物,直接端上您的餐桌。这一方物产,是来自龙江大地的珍贵馈赠。
从田间到餐桌,是农人匠心的坚守。在这里,您将看到 —— 五常大米为何会稻花飘香,黑河大豆如何吸足北纬 49° 的阳光,伊春的红松籽如何在山野间酝酿清香,还能看到玉米、小米、冷水鱼、黑蜂蜜、木耳、蘑菇为何能香飘八方…… 这些带露珠、冒热气的 “黑土优品”,是黑土地最深情的表达。
打开这里的每一篇文字,都是一次寻味之旅;看我们的每一次推送,都是一场与黑土地的对话。
“黑土优品”,不仅是物产,更是黑龙江递给世界的一张名片!
3 月 9 日起,跟着我们一起,看遍龙江好物,品味黑土真情。
源自 “中国蓝莓之乡” 黑龙江省伊春市的伊春蓝莓,扎根小兴安岭腹地北纬 46°-49° 寒地生态核心区,坐拥 “天然氧吧” 的独特禀赋,作为我国野生蓝莓核心原产地、寒地浆果产业标杆,承载着林区数十年的培育与发展底蕴,在市委、市政府的高位推动下,从昔日的 “林间蓝精灵” 蜕变为今日的 “产业金明珠”,成为 “黑土优品” 阵营中的生态特色标杆,引领全国寒地蓝莓产业标准化、融合化高质量发展,为林区转型与乡村振兴筑牢特色产业根基,书写 “一颗小蓝莓,撬动林都大产业” 的发展篇章。
品牌铸魂:林都秘境孕育寒地蓝珠
伊春市地处小兴安岭纵贯腹地,素有 “中国林都”“红松故乡” 之美誉,森林覆盖率达 84.7%,空气中负氧离子含量是全国平均水平的 10 倍,属北温带大陆性季风气候,无霜期短、昼夜温差大、年均日照超 2200 小时,再加上偏酸富有机质的黑土层厚达 1 米,702 条纯净天然水系纵横全境,为蓝莓生长打造了得天独厚的生态温床。尤为独特的是,伊春野生蓝莓扎根冻土层生长,抗寒能力极强,历经寒地淬炼造就了独有的品质特质。
得天独厚的自然条件,造就了伊春蓝莓 “果面洁净、果粉浓郁、果肉细腻、甜酸适口” 的核心特质,果实呈蓝黑色球形或扁圆,平均单果重 0.5-2.5g,鲜果花色苷含量高达 163mg/100g,果糖、维生素 C 等营养成分含量远超普通蓝莓,兼具保护视力、延缓衰老等食用价值,被誉 “寒地生命之果”。2012 年伊春蓝莓获批国家农产品地理标志,2017 年获评黑龙江省十大农产品区域公用品牌,2024 年品牌价值攀升至 18.35 亿元,较 2015 年增长超 2 倍,还成功入选中国农业品牌目录、全国名特优新农产品名录,逐步树立起 “寒地蓝莓看伊春” 的行业美誉。目前,伊春蓝莓保护地域面积达 100 万公顷,种植面积 3 万亩,年产量 5000 吨,集聚加工企业 25 家,其中国家级龙头企业 1 家、省级 6 家,8 家企业获地理标志授权使用,成为全国寒地蓝莓产业的核心标杆。
多措并举:全链发力激活蓝珠动能
为推动寒地蓝莓产业高质量发展,伊春市紧扣生态农业、科技农业、品牌农业发展方向,以打造 “全国寒地浆果产业高地” 为核心,多点发力、精准施策,构建起 “战略引领、科技赋能、标准筑底、品牌破圈、融合发展” 的全方位发展体系,让伊春蓝莓的生态金字招牌越擦越亮。
在战略引领上,伊春市将蓝莓产业作为林区转型与乡村振兴的核心抓手,深挖 “寒地生态、天然氧吧、地理标志、野生珍果” 四大核心价值,将其纳入全市森林食品产业重点培育规划,建成五营九天、朗乡营林中心、带岭林科所三大蓝莓组培繁育基地,打造友好蓝莓产业园等核心产业载体,构建 “野生保护 + 人工种植 + 精深加工” 的产业格局,明确 “品种培优、品质提升、品牌打造、三产融合” 发展愿景,为寒地蓝莓产业发展明晰生态化、规模化路径。
科技是伊春蓝莓品质提升的核心支撑,伊春市坚持产学研深度融合,攥紧农业 “芯片”。与吉林农业大学、东北农业大学深度合作,建立寒地浆果研发中心,培育出 “美登”“北陆” 等 6 个适宜寒地种植的优势品种,攻克品种改良、保鲜技术等产业难题;在友好蓝莓产业园建成省寒地浆果产业综合技术示范园,启动 “零能耗” 智能大棚建设,实现蓝莓反季节种植,推动产业从传统种植向科技化、智能化转型。同时,全市推广标准化栽培技术,对土壤改良、定植管理、肥水调控实行科学管控,引入全亚洲最先进的浆果现代化饮品生产线,实现生产流程 “机器换人”,构建起 “育种 — 种植 — 加工” 全链条科技赋能体系。
标准是品牌的生命线,伊春市构建起全产业链标准化品质保障体系。参与制定蓝莓酒国家标准及黑龙江省蓝莓日光温室栽培、育苗等多项地方技术规程,成为全国蓝莓产业规范化发展的引领者;推行 “企业 + 基地 + 农户” 模式,对蓝莓种植、采收、加工、贮藏实行全流程标准化管控,严格执行有机、绿色食品生产标准,22 种蓝莓产品获有机食品认证,农产品抽检合格率常年保持 100%。强化地理标志专用标志管理,规范标识使用,严厉打击仿冒侵权行为,同时建立食品安全追溯体系,实现从枝头到餐桌的全程可追溯,筑牢伊春蓝莓的品牌信誉底线。
为扩大品牌影响力,伊春市线上线下双线发力,多维破圈提升品牌声量。线下连续举办十二届蓝莓文化系列活动,开展采摘体验、美食大赛、产业论坛等特色活动,组织企业参加中国国际农产品交易会、哈洽会等大型展会,在全国 20 多个省市布局 1800 余处旗舰店、经销点;线上依托天猫、抖音等平台搭建电商直播渠道,创新 “顺丰专线” 冷链物流模式,执行 “三层防护包装 + 0-4℃精准温控” 标准,实现鲜果即采即运、全国直达。同时,推动蓝莓产业与林区文旅深度融合,打造 “蓝莓采摘 + 森林观光 + 民宿体验” 特色线路,友好蓝莓产业园年接待游客 8 万人次,上甘岭林业局 “蓝莓 + 森林” 模式实现文旅综合收益近千万元,形成 “产业带旅游、旅游促品牌” 的良性互动。
产业链延伸让伊春蓝莓价值倍增,伊春市以 “粮头食尾”“农头工尾” 为抓手,推动产品向多元化、精深加工转型。在做精做优鲜食蓝莓、冻果的基础上,开发出果酒、果汁、果酱、果干、蓝莓蛋白肽饮、花青素提取物等 7 大系列 160 余个品种,打破 “鲜果输出” 传统模式;推动菌渣、果渣等副产品资源化利用,实现产业绿色循环发展,年加工原料能力达 3 万吨,产品远销韩国、日本、俄罗斯等 12 个国家和地区,实现从 “卖鲜果” 到 “卖产品”“卖品牌”“卖生态” 的转变。
成效斐然:一颗蓝珠重塑产业新格局
一系列举措的落地实施,推动伊春蓝莓实现跨越式发展,在品牌价值、行业影响、产业能级和乡村振兴等方面取得显著成效,成为全国寒地浆果产业与林区生态产业融合发展的典范。
品牌价值实现跨越式攀升,2024 年伊春蓝莓品牌价值达 18.35 亿元,年均复合增长率 13.2%,先后斩获黑龙江省地理标志农产品保护提升工程项目、国家农耕农品记忆索引名录等多项荣誉,品牌知名度和市场认可度持续提升,成为伊春继 “红松故乡” 之后的第二张城市名片。行业影响力持续扩大,伊春蓝莓的寒地种植模式、全产业链标准体系成为全国寒地浆果产业范本,野生蓝莓保护与人工培育结合的发展模式被广泛推广,成为我国寒地特色农业发展的标杆。
产业能级实现质的飞跃,伊春市已形成集 “品种培育 — 组培繁育 — 标准化种植 — 精深加工 — 品牌运营 — 文旅融合” 于一体的完整蓝莓产业链,建成全国最大的蓝莓连片种植基地,培育出越橘庄园、忠芝酒业等一批标杆企业,2024 年全市蓝莓产业总产值大幅提升,友好蓝莓产业园年产值较 2016 年增长 1.9 倍,彻底打破了林区特色产业 “一等原料、二等加工” 的局面,实现了 “生态优、品质高、效益好” 的产业发展目标。
乡村振兴支撑作用凸显,伊春市构建起 “龙头企业 + 合作社 + 林农” 的紧密利益联结机制,通过基地务工、订单种植、文旅就业等多种方式,带动全市数万林农参与蓝莓产业发展。友好蓝莓产业园、上甘岭蓝莓采摘基地等载体为林区提供大量就业岗位,林农通过蓝莓种植、采摘人均年增收超 3000 元,越来越多的林区职工从 “砍树人” 转变为 “种莓人”“产业工人”,乡村基础设施不断完善,人居环境显著提升,实现了 “林业增效、企业盈利、林农增收” 的良性循环,为林区转型发展注入强劲动力。
经验启示:为寒地浆果产业建设提供 “伊春样本”
伊春蓝莓的成功实践,为我国寒地浆果产业发展与林区生态经济转型提供了可复制、可推广的宝贵经验,成为新时代生态农业与特色产业融合发展的 “伊春样本”。
高位推动是核心保障。将蓝莓产业作为林区转型和乡村振兴的重点工程,强化党政统筹、规划引领与资金支持,构建政府、科研院所、企业、林农多元投入机制,打造核心产业园区与繁育基地,为品牌生态化发展筑牢制度与产业根基。
科技赋能是品质基石。坚持攥紧农业 “芯片”,深化与科研院所的产学研合作,培育寒地专属品种,推动种植加工环节科技化、智能化转型,以创新技术突破寒地产业发展桎梏,让科技成为品质提升与产业升级的核心动力。
生态筑底是品牌核心。依托小兴安岭天然生态禀赋,坚守生态优先发展理念,构建全链条生态种植和品质管控体系,以地理标志保护为抓手,让 “寒地生态、野生珍果” 成为伊春蓝莓的鲜明标签,用稀缺生态价值赢得市场信任。
三产融合是破圈路径。推动蓝莓产业与文旅、康养、研学深度融合,创新线上线下营销与冷链物流模式,延伸产业链、提升附加值,推动品牌从 “区域特产” 向 “国家生态名片” 升级,实现生态效益与经济效益双赢。
利益联结是长效支撑。以品牌建设为引领,构建紧密的利益联结机制,让林农深度参与产业发展全过程,将产业效益转化为林农实际收入,形成 “品牌强产业、产业富林农、林农护生态” 的良性发展格局,让寒地蓝莓成为林区乡村振兴的 “致富果”。
下一步,伊春市将持续深耕寒地蓝莓产业,以种业创新为核心,以全产业链升级为抓手,深化品牌建设,延伸产业链、提升价值链、完善供应链,持续擦亮 “黑土优品” 伊春蓝莓名片,全力打造 “全国寒地浆果产业高地”,为保障生态安全、推动林区乡村全面振兴贡献伊春力量!
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