元气满满！第二届创造营2044启幕，解锁饮品创新无限可能

出品｜中访网

审核｜李晓燕

3月30日，湖北咸宁高新区迎来一场聚焦年轻力量与饮品创新的盛宴——第二届“元气森林创造营2044”正式启幕。数百位年轻产品经理、食品饮料行业专家及媒体伙伴齐聚于此，以“试喝员”“品鉴官”“记录者”的多重身份，共同见证元气森林以长期主义深耕研发、以年轻力量驱动创新的全新实践。活动现场，咸宁创新院同步揭幕，元气森林创始人唐彬森再度发声，诠释企业“鼓励试错、尊重创新、与年轻人同行”的底层逻辑，为饮品行业的创新发展注入新动能。

以热爱与洞察，解锁饮品创新新可能

“创造营2044”的核心主角，是一群平均年龄不到30岁的元气森林产品经理。这场始于2024年经销商大会“20年后再相会”承诺的活动，早已超越新品展示的范畴，成为元气森林践行“给年轻人舞台、用长期主义回报用户”的重要载体。十余位年轻产品经理携多款新品轮番登场，既有气泡水、外星人电解质水、冰茶等成熟产品线的迭代升级，也有清凉茶、可乐啤、益生元气泡饮等全新品类的大胆探索，每一款产品背后，都是对消费需求的深度洞察与对创新的极致坚持。

元气森林GO含气电解质饮料，专为户外运动与高强度出汗场景打造，通过“GO！活力补水专研配方”，添加葡萄糖酸锌与维生素B族，实现快速补充体能、维持活力状态的核心价值，以“加一点”的产品理念，重新定义电解质饮料的功能边界。好自在清凉茶则以“如果凉茶是今天才被发明，它应该长什么样”为思考起点，在保留六味草本熬煮传统的基础上，用黄冰糖替代白砂糖实现减糖减腻，搭配柠檬与薄荷增添清新酸感，既传承草本风味，又贴合当代消费者的健康与口感需求。

从解决聚会场景“无酒胜有酒”参与感的可乐啤，到打造“可喝的营养早餐”的淡真糙米乳，再到破解青梅口味“好喝、解腻、解渴”三角难题的青梅茉莉冰茶，年轻产品经理们以日常观察为灵感，以技术创新为支撑，将一个个贴近生活的需求痛点，转化为兼具创意与实用性的饮品方案。正如唐彬森所言：“世界上很多伟大的东西，开始时只是简单粗糙的想法。创造营2044不是发布会，而是一场记录会，记录这些最开始的简单纯粹，记录初心、记录简单，记录我们每个人都可以。”

一座“试验工厂”，为创新筑牢硬核底气

年轻创意的肆意生长，离不开坚实的研发体系支撑。本届创造营的另一大亮点，便是咸宁创新院的正式揭幕。这座由咸宁市政府与元气森林共同出资打造、2025年底投入使用的一站式研发创新测试基地，定位为创新品类孵化与新工艺落地转化的核心平台，一期总投资2亿元，配备国内领先的中试产线、迷你工厂等设备，打通从概念验证到小规模生产的关键环节，让天马行空的创意快速落地为可测试、可量产的产品。

咸宁创新院并非传统意义上的生产工厂，而是一座“只为试验而生”的研发枢纽。这里拥有国内品类最全的健康饮品中试产线，可覆盖11大类49小类饮品的规模化测试，200余台先进实验设备可同时支持100余名研发人员开展实验，从配方小试到工艺中试，从品质验证到量产适配，全流程为创新保驾护航。满分100C维C果汁汽水的减糖配方优化与防光瓶身设计、益生元气泡饮的专利益生元配方调试、本榨·冰鲜柠檬水的锁鲜冷榨技术升级，每一项创新的落地，都离不开咸宁创新院提供的高效试错与验证环境。

历经近十年探索，元气森林已构建起“双核驱动”的研发体系：以北京、咸宁两大研发中心为骨架，以高学历年轻化专业人才为血肉，以敏捷灵活的小组机制为脉络，形成从创意到落地的全链条创新闭环。与此同时，元气森林持续加码重资产投入，第7座自建工厂正在筹备，7座工厂累计总投资近80亿元；线下终端数量突破100万个，覆盖全国800多个城市，海外市场稳步推进。这种“重研发、重资产、重运营”的战略布局，看似“笨功夫”，实则为年轻人的创新提供了最坚实的底气，让试错不再有后顾之忧。

四大核心突破，定义健康饮品新标准

在饮品行业的“无人区”里，元气森林以技术研发为利刃，接连破解行业难题。活动现场，元气森林研究院首次系统对外呈现四大核心技术成果，从原料、工艺到配方全方位发力，实现饮品在色泽、香气、口感上的极致体验，为健康饮品的发展提供“元气方案”。

天然色素稳定应用技术，攻克天然色素在饮料中易变色、不稳定的行业痛点，让饮品告别人工色素，呈现自然色泽；-196℃液氮锁鲜技术，最大程度保留水果的新鲜风味与营养成分，实现工业化生产与鲜榨口感的平衡；鲜山楂慢发酵技术，优化发酵工艺，保留原料本味，让饮品兼具健康属性与醇厚口感；气泡释放动态调节技术，解决含气饮料初始含气量高、后续气泡释放锐减的问题，让每一口都拥有稳定的气泡体验。

元气森林研究院院长王雪刚表示：“一款好喝的饮料离不开色、香、味。我们对非人工色素的筛选、测试，香气提取方案的改进，液氮冷冻技术的提升，核心目标都是为了让饮料看起来更自然，闻起来更舒服，喝起来更爽，让大家能喝上更健康、更好喝的饮料。”这四大技术突破，不仅是元气森林研发实力的集中展现，更代表着中国饮品企业在健康化、品质化赛道上的主动探索与技术突围。

以创新为魂，共赴饮品行业未来

从“无糖气泡水”的破圈，到多品类矩阵的完善，再到研发体系的全面升级，元气森林始终以长期主义为指引，将创新融入企业发展的血脉。唐彬森在活动中强调：“元气森林每年都会在创新研发上大力投入，研发大量新产品，但最终推向市场的并不多。创新只有通过足够的试错样本，才能总结出成体系的方法论，并依托现有体系和人才做出创新型产品。”这种“鼓励创新、珍惜失败”的理念，正是元气森林保持活力的核心密码。

“创造营2044”不仅是一场新品展示会，更是元气森林对“创新、尝试、热爱”的年度践行。它以年轻产品经理为核心，以咸宁创新院为支撑，以核心技术为底气，向行业传递出清晰信号：饮品行业的未来，属于敢于试错、尊重用户、深耕研发的长期主义者。随着咸宁创新院的全面启用与第7座自建工厂的筹备落地，元气森林将继续以年轻力量驱动创新，以硬核研发定义标准，在饮品行业的深水区持续探索，为消费者带来更多健康、好喝、有温度的产品，与行业共赴2044的创新未来。