#我要上精选-全民写作大赛#
无论做什么,都要大胆的去尝试,哪怕失败了,那也是为成功埋下的伏笔。
昨天下午,下了一点小雨,雨停了老头去大润发超市给豆丁买番茄酱,顺便买了两袋面酱和花蛤。
我下午两点调了点发面,打算用芸豆、五花肉、韭菜包包子,晚饭有熬的五谷杂粮粥,就挺好的。
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买回来的花蛤,他洗干净后用开水烫了十几个,我俩先尝了尝,很鲜,没有沙,皮很薄,他说:这才是正宗的青岛花蛤。临时起意把花蛤包进包子里去。
我说:还是把花蛤都煮了吧,把肉扒出来包进包子里,或者扒出来生的,一样包。老头说:扒生的花蛤肉,那鲜汤都流了,咱试试把整个的花蛤包进包子咋样吧。
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我的妈呀,你敢想,我也敢包,一拍即合。就这样,面开的正是时候,我揉好面,分成大小均匀的剂子,菜的馅料老头也拌好了,我是挖一勺馅料,抓一把花蛤放进包子里,每个包子里基本都放了十多个花蛤,小心翼翼地捏好麦穗形的,实在不好捏的就捏成了饺子形的。
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包了八个包子,所有馅料全部用完,然后装进锅里,再次醒发10分钟后,就可以蒸了。
蒸20分钟,在这20分钟里,我就在想啊,花蛤会不会在包子里跳舞啊,它熟的时候一张嘴,会不会把包子给挣开了,包子会不会在锅里全部都笑了。
各种猜测和顾虑,期待啊!当蒸熟后,掀开锅的那一刹那间,我惊呆了,包子居然完好无损,这不是成功了嘛!没有风险也没有试错成本。
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这晚饭真是好事多磨的晚饭,也是敢于尝试不怕失败的晚饭。
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咬开这带着大海味道鲜美可口的包子,那真是高端的、鲜掉眉毛的私人订制啊!
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再配上一碗热乎乎的五谷杂粮粥,让人满足感瞬间爆棚。
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