瑞食记 | 春分尝新，鲜启春日食光

【2026年3月】莺飞草长，春水初生。春分时节，万物蓬勃，成都万达瑞华酒店以春日时令为灵感，各展地域风物之长，共同奉上一席春意盎然的舌尖盛宴。

位于锦江之畔的成都万达瑞华酒店，带来三道匠心独运的春分美馔：酱肉春饼，出酱肉的琥珀光泽，卷入胡萝卜、黄瓜、京葱三丝，色彩鲜明如春日画卷。一口咬下，酱香先至，肉香紧随，蔬菜的清甜在齿间迸裂，味美而清爽，是春分的第一口满足。

花椒芽百花酿春笋，取陇南春笋破土而出，脆嫩无涩，酿入弹牙虾茸，缀以新发花椒芽。入口脆嫩回甘，虾茸鲜弹紧实，花椒的麻香清透不呛鼻，山野与新芽的层叠交织间，尽是春日的鲜灵本味。

蚕豆百合水晶虾仁，汇聚蜀乡春日的限定珍鲜。蚕豆与河虾正值鲜嫩上市，鲜百合清甜饱满，清炒相融，虾仁弹牙，蚕豆粉糯，百合脆嫩，每一口都是川人“春尝鲜”的经典之选，藏着春日独有的温润与鲜活。

春色过半，鲜味正酣。成都万达瑞华酒店诚邀宾客趁春风未远、春味正浓，莅临品鉴，在一箸一羹中，尽享这席春日限定的舌尖盛宴。

关于成都万达瑞华酒店——成都万达瑞华酒店是万达酒店及度假村管理有限公司旗下第二家奢华酒店。239间舒适客房位于酒店30层至40层，客房及套房设计现代且具有浓郁的艺术气息，无论是城市优雅、现代中式，还是精品国际风格，三种不同的设计风格皆是设计师的精心杰作。风光旖旎的锦江美景，独具特色的巴蜀文化装饰，房内舒适全身按摩椅，在万达瑞华之床静享一夜好梦！三间餐厅和酒吧带宾客领略精致味蕾体验，品珍中餐厅呈现川粤菜系精髓，美食汇全日餐厅汇聚各国佳肴，大堂酒廊供应精致咖啡及下午茶。超过1800平方米的宴会空间，一站式专属会议管家服务，拥有90平方米LED显示屏，为您带来绝佳的视听体验。专属会议管家，更贴心为会议组织者提供24小时服务，力求让每一场会议尽善尽美。

关于万达酒店及度假村——万达酒店及度假村始于2007年，是港股上市公司同程旅行旗下的一家集酒店设计、建设、运营管理为一体的全产业链酒店管理公司。公司秉承“以人为本，关爱每位员工，温暖每位客人，尽责每位合作伙伴”的核心价值观，坚守“务实创新，发扬华文化”的公司理念，致力于成为以酒店为核心、具有持续价值创造能力的资产管理公司。万达酒店及度假村旗下拥有奢华酒店-万达瑞华酒店、豪华酒店-万达文华酒店、超高端酒店-万达嘉华酒店、高端优选酒店-万达锦华酒店、高端生活方式酒店-万达颐华酒店、中高端生活方式酒店-万达美华酒店和万达悦华酒店等酒店品牌。截至2025年12月，万达酒店及度假村拥有已开业酒店260余家，筹建及待开业酒店400余家，覆盖全球300余座城市。

同时，万达酒店及度假村以酒店业务为核心，整合文商旅产业链优质资源，在冰雪项目、四季度假、酒店驱动型商业综合体、非标商业、文旅景区、城市更新、文化创新、新型城市建设等领域，输出一体化服务，打造文商旅多维度标杆产品线。