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道家的核心思想是"道",而道的重要内容是"自然无为"。这里的"自然",并非指自然界的自然,指的是顺乎自然的自然。这里说的"无为",看似"不为",实是"有为"。
金代道教信徒马钰《长思仙·茶》词云:"一枪茶,二旗茶,休献机心名利家,无眠为作差。无为茶,自然茶,天赐休心与道家,无眠功行加。"主张的是以茶淡泊人生,休心名利,于是称茶为"无为茶""自然茶"。
唐代的张志和,自号烟波钓徒,长期徜徉于青山绿水之间。他生活中的最大乐事,便是饮茶。据《合璧事类》载:"唐肃宗赐张志和奴,婢各一人,志和配为夫妇,号渔童,樵青。渔童捧钓收纶,芦中鼓;樵青苏兰薪桂,竹里煎茶。"这是因为张志和是烟波钓徒,所以将其中的一个称作"渔童","捧钓收纶"。但张志和又是一位道家茶人,所以又将另一个称作为"樵青",用来"竹里煎茶"。在此,活脱活现地勾画出了张志和的一派"道士风光"。
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他在《蜀茗词》言道"山僧问我将何比,欲道琼浆却畏嗔",将茶比作"琼浆"。难怪唐代诗人卢仝在《七碗茶歌》中,接连饮了七碗茶后言道:"蓬莱山,在何处? 玉川子(即卢仝)乘此清风欲归去。山上群仙司下土,地位清高隔风雨。"蓬莱山,乃"仙山"也,是群仙居住之处,也是"玉川子乘此清风欲归去"的地方,这等深切感受,也是道家饮茶的最高生活境界所在。
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