匠心汇聚，巅峰对决！第二届莱斯居尔"非凡可颂大师赛"即将启幕

莱斯居尔“非凡可颂大师赛”
第一届“非凡可颂大师赛”冠军作品展示
莱斯居尔AOP黄油

上海2026年3月30日/美通社/ -- 2026年4月1日至3日，由法国乳制品集团Savencia的在华经销子公司西诺迪斯与AOP*黄油品牌莱斯居尔联合举办的第二届莱斯居尔"非凡可颂大师赛"，将在上海乐逢法国厨艺学校火热开赛。这场汇聚国内烘焙精英的专业赛事，将以"技艺深耕，风味创新"为核心，再次点燃法式可颂的艺术火花。

今年正值西诺迪斯成立30周年。三十年来，西诺迪斯始终致力于将高品质的乳制品与法式烘焙文化引入中国。此次与莱斯居尔联合举办第二届"非凡可颂大师赛"，正是这一使命的延续。西诺迪斯总经理范昊德先生 (Denis VERGNEAU) 表示："我们希望通过'非凡可颂大师赛'这个平台，不仅提升莱斯居尔品牌的知名度，更是传递品牌对'工匠精神'和高品质的执着追求。比赛是一个绝佳的载体，能够联合业界同仁，共同推动可颂这一经典法式烘焙艺术在中国的发展。"

本届赛事评委阵容星光熠熠，四位烘焙大师将齐聚上海，以全球视野和专业标尺，为选手们的作品把关。他们分别是：莱斯居尔品牌大使Jeffrey Cagnes先生；首尔Titipainpain创始人Maxime Rossetto先生；中国"学院派"法式甜点大师、乐逢法国厨艺学院创始人刘喜民先生；以及日本可颂工艺代表性人物相良一公先生。四位评委来自不同国家，代表着多元的烘焙文化与评判标准，不仅保证了赛事的专业水准，更赋予了这场比赛真正的国际视野。

为了让更多烘焙爱好者和专业人士能够见证这场可颂盛会，赛事全程将通过"西诺迪斯尊享购"微信小程序与视频号、以及"伊莎莉卡烘焙所"视频号进行直播。届时，比赛将围绕"一款传统可颂"和"两款创意可颂"展开，而创意可颂中特别设置了"中国地域特色"主题，要求选手将本土风味元素融入法式经典，这不仅考验选手的技艺功底，更挑战他们的创新思维与风味感知力。而莱斯居尔AOP黄油，将成为所有创作的核心灵魂。

作为源自法国夏朗德普瓦图的AOP认证黄油，莱斯居尔自1884年由Léon Lescure男爵创立以来，始终以传统工艺和对细节的执着，成就了其标志性的榛子芬芳、浓稠质地与优秀可塑性。肥沃的土壤孕育出营养的饲料，玉米的添加让牛奶全年拥有规律的脂肪成分，保证了黄油的稳定品质与优异延展性。这一切，使其成为众多追求传统与品质的手工面包师、糕点师和行政主厨的优选黄油。

对于莱斯居尔黄油在比赛中的角色，主裁判Jeffrey Cagnes先生给予了高度评价："莱斯居尔AOP黄油是高品质、纯正口感与专业度的保证。它以优秀的延展性和柔韧性，为选手们的创作提供了坚实的后盾，能让他们更好地将匠心与巧思落地。"

第二届莱斯居尔"非凡可颂大师赛"不仅仅是一场可颂技艺的比拼，更是一次法式烘焙精神与中国本土创新的深度对话。它以莱斯居尔AOP黄油的纯正品质为基石，以国际评委的全球视野为标尺，推动着中国烘焙行业向着更专业、更国际化的方向迈进。

4月1日至3日，一起云端见证非凡可颂的诞生，感受匠心与创意的激情碰撞。