江苏
现代快报讯（通讯员 史月 记者 梅书华）一到春天，你是不是也有这样的烦恼？早上闹钟响三遍才起得来，上班、上课昏昏欲睡；刚吃完午饭，眼皮就开始打架，脑袋晕沉沉，做事提不起精神；明明睡得很早，白天还是浑身乏力、无精打采……这就是让人头疼的春困。很多人以为春困只是睡得不够，总想靠喝咖啡、浓茶硬撑。其实很多时候，不是没睡好，而是没吃对。
为什么春天更容易犯困？南京市妇幼保健院营养科主任戴永梅介绍，春季阳气生发，人体新陈代谢加快，血液循环变快，大脑供氧相对不足；如果再加上饮食不当，血糖波动、营养不均衡，就会让人疲惫乏力、昏昏欲睡。想要破除春困，不用狂喝咖啡、不用硬撑熬夜，调好饮食就够了。
如何吃得科学少犯困？戴永梅介绍，一方面要少吃精制主食，避免血糖飙升。很多人早餐爱吃白粥、馒头、面包，午餐爱吃米饭、面条。这类精制碳水升糖快，吃完血糖快速升高又下降，人就容易犯困、打瞌睡。建议大家粗细搭配，用糙米、燕麦、玉米、红薯代替一半精米白面。粗粮消化慢，血糖平稳，不容易犯困，还能补充膳食纤维。
另一方面，多吃优质蛋白，唤醒身体活力。蛋白质是提神的 “能量剂”，能增强抵抗力，缓解疲劳。日常可以多吃鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼虾、豆制品。例如早餐含一个鸡蛋、一杯牛奶，午餐搭配鱼肉或鸡胸肉，保证营养充足，一上午都会精神满满。
更要多吃新鲜蔬果，补足维生素。春天万物生长，菠菜、西蓝花、香椿、草莓、蓝莓都是不错的选择。蔬菜水果富含维生素和钾元素，钾元素能缓解乏力。很多人春困，就是因为体内缺钾，新陈代谢变慢。每天保证一斤蔬菜、半斤水果，会帮助我们远离疲惫感。
注意少吃油腻甜食，远离 “越吃越困”。肥肉、油炸食品、蛋糕、奶茶，不仅热量高，还不好消化。肠胃消化这些食物需要消耗更多氧气，大脑供氧变少，人自然就困。春季饮食尽量清淡，少油少糖，身体才更轻松。
多喝水，赶走疲劳。缺水也会导致犯困、头晕。春天天气干燥，成人建议每天喝够1500～2000毫升温水，也可以喝些淡绿茶、白茶、花茶等，或者早餐随餐喝点清咖，促进新陈代谢，提神醒脑。
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