蒙古人到底有多爱铁锅？为了一口锅竟跟明朝打了几百年

老朱家和老爱家这两个坑货太能祸害人了。自从1368年朱元璋派徐达、常遇春撵着名为“铁锅”的元顺帝孛儿只斤·妥懽帖睦尔放弃大都从健德门仓皇北逃时，他根本就想不到，没有几十年，他的后代连锅都用不上了。

明朝自从朱棣五次北伐以后，就开始对蒙古草原搞了两百多年的贸易禁运。所有输入草原的东西都要严格审查，基本杜绝金属类制成品的出口，尤其是铁锅。本意是不让蒙古人用铁制品打造成武器，结果是让整个草原食物加工能力倒退回原始社会。铁锅成了顶级奢侈品，大贵族、汗王家才有，用破了都不舍得丢，非要千方百计打上补丁再用。普通牧民根本不配用，如果想要一个铁锅，则是他们每次南下“零元购”的首选目标。

据说，当年也先在土木堡抓了明英宗，有个叫杨铭的使臣，土木堡之变前出使瓦剌部，结果正赶上明蒙开战，遂被扣留。也先为了显示自己仁义，在杨铭面前吐槽：我每奏讨物件也不肯与，我每去的使臣故买卖的锅、鞍子等物都不肯着买了。既两家做了一家，好好的往来，把赏赐也减了。因这等上，我告天，领人马到边上着一看。言外之意就是埋怨，都怪你们大明不卖铁锅给我，所以我带人到你边境上来看一下。（实际就是来抢点资源回去）

蒙古人为啥这么钟爱铁锅？为了口铁锅至于这么拼命吗？

每攻下一座明军城堡，你以为的蒙古兵是大肆掳掠金银财宝？实际上，他们第一要务是冲进老百姓家，看有没有铁锅。因为没有铁锅的蒙古人，真的是太惨了。每日都煮奶茶煮肉，根本没有办法。怎么办？只能用动物皮做的袋子，装上热水来把食物加热。你想下那些烫熟的肉，能吃吗？总吃那些半生不熟的肉，蒙古人的寿命能长吗？

历史上总是说，蒙古人甚至发明了皮锅，皮革盛水；烧红石头投进去让水升温，然后把肉丢进去半生不熟烫着吃。呵呵，这不是蒙古人发明，这些都是原始人就会的，是被逼无奈。蒙古的大汗在大都的宫廷里享了九十多年的福，把他们祖先带给他的红利都吃尽了。

想当年札木合在十三翼之战胜利后，用几十口大锅把俘虏的敌对贵族活活煮死，这场面明朝的蒙古人根本没法想象。明朝的蒙古人不仅赶不上成吉思汗之后的蒙古帝国的生活水平，甚至连成吉思汗之前的蒙古诸部的生活水平也赶不上。好歹那时候扎木合那些散装部落还能够跟金朝进行合理的贸易。其实大辽也限制蒙古草原的金属贸易，当然没有大明那么夸张。后来金国完全不管，放任金属制品流入蒙古草原，所以蒙古能崛起有金国的功劳。

明朝虽然在官方层面严禁出口塞外金属制品，但是挡不住民间走私啊！所以，缺了大德的明朝文人官僚们又想了一招，允许少量的铁锅出口到塞外，但是使用的是广州一带产的铁锅。你知道这是为什么吗？因为广州那一带的铁矿，“钢中十害”元素含量比较高。用来铸造生铁锅，是没有问题的。但不能用来炼钢。因为炼出的钢有害元素含量太高，各种性能极差。卖给他们粗劣的生锅，俗称洛锅。以往卖的广锅，十斤可炼铁五斤，洛锅仅可炼三斤。这种专门为蒙古人定制的特殊铁锅，让蒙古人的战力在明清两代直接退化到远远低于成吉思汗时期的水平。吃肉都生吃，洗脸直接用口水！

铁锅是不能直接用来打造武器的，重新炼铁蒙古人也没这能力。明朝本意是好的，不让造武器。但下面的人执行得过于鬼畜，让蒙古人热饭都吃不起。因此，明朝的战略物资铁锅就相当于我们现在的钢卷，你要是真出口铁锭，蒙古人反而难以加工。

为什么成吉思汗时期的蒙古人反而有各类铁器，而且根本没有听说缺过铁锅？其实，这也是受丝绸之路改道的影响。从宋以后，因为中原王朝缺乏对西域的控制，也丧失了燕云十六州，河西走廊被西夏垄断，所以陆路丝绸之路彻底阻绝。海上丝绸之路开始逐渐发达起来。如果当年辽国不灭，蒙古还真不一定能起来。当时辽国控制了燕云十六州和漠南这个比较富裕的地方。漠北也是缺铁器。到了金国初期的时候根本不管，后期想管的时候来不及了。

成吉思汗时期的丝绸之路走的是草原，当时蒙古不但有铁锅，甚至能在草原里建造城市。成吉思汗为什么能崛起靠的就是贸易。金王朝根本无法控制铁器流失，等到明朝建立以后，丝绸之路已经转为海上了，不但蒙古衰落，中亚也出现了普遍性的贫困化 。

而且成吉思汗时期，本身就占据河北之地，西征又拿下不少好矿当然不缺铁。明朝是一个整体，说制裁蒙古，那蒙古可就啥都没有了。西征也没门，俄罗斯都崛起了，所以弄不着。蒙古人不会用粘土做陶罐，如果会的话根本用不着铁锅，虽然陶罐容易碎，但是蒙古高原有的是河流、粘土多做就行了。但蒙古人只会用木桶放水里面放上烧热的石头煮肉。所以就必须得有铁锅了。明朝时期的蒙古也不一定就没有铁矿，但他们没有工匠。成吉思汗时代蒙古有全世界抓来的工匠。

草原社会也不是光靠着放牛放羊就能活下来的，蒙人都需要铁匠来造马蹄铁、弓箭和刀枪，需要有皮匠来制造皮革和皮草，需要商人互通有无，而在可以定居的地方也需要农民来耕种土地，来年征收小米和牧草以供养部落。

当初突厥人之所以以冶铁闻名，主要背靠阿尔泰山的森林。至于明代整个蒙古高原可就没那么丰富的植被了。所以，手工业水平退化的蒙古人已经很难自产铁锅了。所以要么拿马换，要么就去抢。反正手头没钱，部落人口往往也富余。所谓人比锅贱了！