华帝潘叶钊：跳出卖场思维，重构厨电线下渠道价值

风云激荡的全球产业链大变局下，厨电行业深陷存量竞争、参数内卷的发展困局，家电企业如何破局高端化、穿越行业周期？华帝股份有限公司CMO潘叶钊的这番主题演讲和会后专访，或许能给行业带来另一种破局思路。

3月13日，2026AWE中国家电创新零售峰会现场，华帝股份有限公司CMO潘叶钊发表了《顺势而为，破圈新生》主题演讲，并在会后接受专访，分享了厨电行业摆脱路径依赖，走向高端竞争的逻辑与实现路径。

潘叶钊认为，行业高端化转型的内涵有三个关键，从“销售产品”到“经营用户”，从“专业”到“生活”的价值延伸，以及重塑用户价值认知，完成战略闭环。

每年AWE都是观察全球家电产业发展趋势的窗口。作为厨电领域唯一受邀在峰会演讲的代表，华帝近年来在高端市场呈现明显的攻势，超薄烟机、聚能灶、热水器等品类在2025年荣登销冠。今年AWE首日，华帝凭借展出的新技术和新产品，再次成为全场焦点。

华帝能取得这些成绩，都离不开其自成一派的“破圈范式”。

30年的不变与变

3月12日AWE开展当天，华帝分享了聚能燃烧技术5.0MAX、“养肤+养发”的美肌浴2.0以及多款新品。掀起技术狂潮之余，“幻境·双擎灶”等三款展示华帝未来产品理念的新品，原地变身热门打卡点。

出圈的背后必然是日复一日的积累。1992年出生的华帝，在其年轻时尚的外表下，一直有明确的“笃定”。

潘叶钊告诉记者，华帝笃定的“不变”是坚守用户价值创造。他说：“激动人心的行业突破不仅仅来自技术，而是源于对生活更开阔的理解。”

在总结厨电产品的价值演化重点时，他说：“消费者买的是‘情绪+健康+美学’的多元满足。厨房不仅是美食工厂，还是秀场、社交场和心灵治愈场。”

尤其是现在，厨电市场在经历完一轮消费升级叙事后，消费回归理性，越来越注重生活品质与个性，在追求时尚、健康、低碳等生活方式上有强烈的需求。精准捕捉到这一消费趋势变化的华帝，从海量用户调研数据中提炼出“好用、好看、好清洁”三大要素，并进一步打造出业内首个“净洁厨房”体系，为消费者提供生活的更多可能。

目前华帝拥有543项“好清洁”专利技术，包括烟机冲浪蒸水洗技术、洗碗机方形全域洗技术、晶钢心燃热平台等等，都处于行业领先。相关产品的市场反响不俗，直接带动华帝毛利率持续攀升。

这种“不变”作用在产品上，带来了显著的产品形态变化。

例如烟机，作为超薄烟机标准的定义者，华帝在这次AWE又树起了超薄隐嵌的新标杆。华帝隐形烟机·揽净Pro有32.5cm纤薄机身，双腔对灶专吸和9:1科学风量分配，美学健康双重提升。现场展出的“逸境”悬浮式自由升降低吸油烟机，超薄风机和风道设计，拢烟口全域自适应升降，产品设计十分大胆有新意。

“灶王”华帝在灶具创新上一直是先锋派，业内首款炉头可翻转的魔碟灶就出自华帝之手。这次展出的“双擎灶”独家使用了滑动设计和跑道圆设计，电磁灶滑开后会出现一眼燃气灶，颠覆既有的产品想象。

显然，在这个存量竞争时代，参数的军备竞赛不会打动消费者，打价格战只会拖累行业发展。只有尊重消费者，满足他们对生活方式的追求的企业和品牌，才能在穿越周期中脱颖而出。

新业态的“三板斧”

年轻人接过消费话语权的一个鲜明特征是，厌倦“说教”，倾心“吸引”。数据显示，目前25岁到35岁的消费群体在厨电消费占比超过60%，对厨电品牌而言，于场景、于日常中浸润年轻人的生活，比简单粗暴地喊口号要有效得多。

对此，华帝提出了一个被视为“版本答案”的选项：构建以用户体验为中心的业态。

关于如何构建这种新业态，潘叶钊总结了“三板斧”：品牌文化共鸣，线下渠道价值升维，全链路价值重塑。

“要让消费者认同一种生活方式，品牌就要用他们喜欢的内容，爱听的语言，去连接，去激发精神和价值观层面的共鸣。”潘叶钊这样阐述。他举例说道，华帝在“以旧换新”消费潮中没有沉迷于声势浩大的促销，而是提炼出“告别过去，奔赴新生”的社会情绪并与之绑定，用户也就很自然地接住了“换新厨电 = 换新生活”的设定。

拥抱新中式文化IP方面，“潮牌”华帝也是“战果可查”。从之前的国潮风拉满的《丝路·风水》发布会、敦煌和洛阳发布会，再到2025年独家打造的数字人IP杨贵妃，以及宫廷美食文化微综艺《宫厨尚食》等等，都将传统文化与现代审美相融合，用文化赋能实现品牌破圈。

线下终端是品牌的第一张脸。近年来，华帝持续推进终端升级。潘叶钊强调：“跳出‘卖场思维’，进入‘买场思维’，是渠道价值升维的重点。”

他进一步介绍，除了有规划、分阶段打造强美学、强体验的场景化空间外，华帝近期启动了“终端升级焕新计划”，在全国华帝授权门店全面启动终端产品焕新升级，持续优化产品结构，确保消费者在门店接触到的都是新技术、新能效、新设计的高品质产品，真正实现“买到即新款”，直观呈现品质生活的样貌。

服务升级是体验升级的必选项。目前华帝着力打造服务力长板，通过AI赋能、专业培训等多重方式将服务升级为“1.5小时响应，48小时快准安装、72小时维修完成”的业内“顶配”。

至于全链路价值重塑，这是一项涉及源头到“最后一公里”的系统性工程。在这方面，华帝一直在加码投入，例如在供给端，华帝投资超10亿元建设数字化智能化新产业园，目前已顺利投产。投产后，华帝的管理运营、生产制造和供应链等都将加快完成智能化转型，产品的质量、品质和设计也会迎来新一轮质的飞跃。

潘叶钊介绍，目前华帝内部在加快推进AI能力建设和深度应用，力求通过AI赋能，提升组织效能的同时，也为需求端输出更多科学高效的场景解决方案。

“顺势而为，现在需要顺应消费者的需求，破圈也是要打破‘内卷’的怪圈。”潘叶钊提到，“我们做的东西，都需要表达品牌的精神，与用户共鸣，用户才会选择我们华帝。”

结语

外界印象中，定位“时尚科学厨电”的华帝是前卫的。在与潘叶钊的交流中，我们洞悉了华帝的真实内在：稳扎稳打，永远把用户需求放在第一位，做更好满足需求的产品，为生活方式“提案”。

这也非常契合历年来AWE的主题，科技是创新的驱动力，是产业升级的“燃料”，但科技价值的最大化是在赋能美好生活。正如华帝提出的“科技因生活而在，生活因科技而优”的白科技理念。

行业周期律下，波动和挑战都需要直面，而华帝既有不变的初心，又有“变”的务实策略，自然会无论顺风逆风，都跑在行业前列。