通川：守护舌尖上的健康，筑牢食品安全防线

为进一步规范食品市场经营秩序，切实筑牢食品安全防线。3月18日，通川区市场监管局聚焦“3·15”晚会曝光问题，以 “快速响应、精准排查、全链整治” 为核心，多举措推进食品安全大检查，筑牢消费安全防线，以严抓严管的态度，全面排查风险隐患，全力防范食品安全风险，积极营造安全、放心、透明的食品消费环境。

图为执法人员走进辖区部分餐饮门店，开展食品安全检查

执法人员分组分辖区走进部分餐饮门店、商超等地，重点围绕 “生产源头 — 流通渠道 — 终端销售” 全链条开展食品安全查验，细致了解生产、运输储存等全流程管控细节，并询问商品消费投诉处理机制、办结情况。针对卤制品、水产加工、网红零食、预制菜等曝光品类，重点核查非法添加、超范围使用添加剂、标签标识不规范等问题，对涉事企业同品类开展全覆盖抽检，坚决下架封存不合格产品。并以农贸市场、商超熟食专柜、农村集市摊点、食品小作坊为重点，严格落实进货查验、索证索票、原料管控等制度，严查过期变质、来源不明食品。同时聚焦保健食品、医美产品、养生营销等领域，引导商家规范经营宣传行为，整治虚假宣传、误导消费、混放混售等乱象，压实特殊食品经营主体责任。

执法人员现场查验食品进货渠道、生产日期，全面排查风险隐患

“针对3·15曝光问题，我们立即启动应急处置机制，坚持‘零容忍’态度，对违法违规行为依法从严从快处置，并同时深化‘互联网 + 监管’模式，推广‘互联网＋明厨亮灶’应用，实现餐饮后厨实时监控，依托食品快速检测设备，开展现场快检并实时公示结果，让食品安全‘看得见、摸得着’。”区市场监管局食品股股长侯中平说道。

织牢防护网，守护舌尖上的安全

接下来，区市场监管局将持续保持食品安全监管高压态势，加大日常巡查与专项执法力度，适时组织“回头看”，实现问题整改闭环管理，切实筑牢食品安全防线，维护公平有序的市场秩序，护航区域经济社会高质量发展，全力营造安全、放心的食品消费环境，不断提升人民群众的获得感、幸福感、安全感。

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融媒体中心记者：徐 瑞

编辑：刘婧祺

编审：郑 涛

总编：僧希林

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