北戴河消失的毕其饭店：藏着少帅张学良和赵一荻最虐心的情感纠葛

面朝大海，春暖花开。闻名遐迩的避暑胜地——北戴河从冰天雪地中苏醒过来，为喜迎八方来客开始做准备。而轻松愉悦的休闲避暑生活离不开食和宿，今为此，古之亦然。百年前北戴河海滨的旅馆业已发展的如火如荼，同福饭店众人皆知，而位于海滨西部的毕其饭店，因当时风云人物——张学良，使其多了几分传奇色彩，丰富了北戴河的人文历史，见证了北戴河百年岁月的沧桑。

几经修缮后的毕其饭店

毕其饭店英文名字为“Beach Hotel”，又有称为“比其饭店”、“毕琪饭店”、“必其饭店”等名字。1925年《北戴河海滨志略》中记载为“别齐饭店”,1938年林伯铸增修的《北戴河海滨志略》中记载为“毕其饭店”。因“毕其”为英文“Beach"的音译，所以才有了不同形式的饭店名称。

毕其饭店原址位于现在剑秋路东侧的“天佑京铁北戴河酒店（毕其店）”院内，即现在的锦都大酒店。整个建筑分两层，二层楼顶上面是一座圆形尖顶建筑，立于其上，向南可见一望无际的大海，西望可观奇峰巨石的联峰山，独特的建筑结构和造型成为当时北戴河引人注目的观赏建筑。据白洪奎老师《走进北戴河》一书中描述：毕其饭店始建于1912年，业主为东北商人唐广福，系伊斯兰教徒，夫人是俄国人。

1934年北戴河海碧自治区地图上的毕其饭店位置（红色标注）

今剑秋路东侧的锦都大酒店，即天佑京铁北戴河酒店（毕其店）

在北戴河的史料中，没有过多的有关毕其饭店始建之初时的记载。上世纪二三十年代，各大报刊杂志如《旅行杂志》、《北洋画报》、《益世报》等刊载过有关描述北戴河海滨的文章。民国二十年即1931年7月30日的《海滨专页》上刊登了一篇名为《北戴河海滨饭店录》的文章。文中描写到：”耸然一圆楼顶在望者，必其饭店（即毕其饭店）也，其经理为准俄人，故管理方面颇佳。房舍亦整洁可喜，房饭费，一位每日由七元至拾叁元，每月由壹百六十伍元至二百六十元，其加人办法，为多一位每日加伍元，按月者照壹百贰拾元算；儿童以年岁而论费，狗以食量酌商。月约九元左右。仆妇每月八元，取值颇廉，该店为记者赞成之一；惟房无多，迟恐向隅矣。“

1931年的《海滨专页》上刊载的文章中对毕其饭店的描述

文中描写了毕其饭店经理为准俄人，既可餐饮也可住宿，餐厅口味偏重于西方人饮食习惯，可同时接待中外人士。有趣的是，毕其饭店的儿童收费标准按年岁计算，狗以食量可酌情收费，这种灵活多变和服务周到的经营方式获得了不少人的青睐。
上世纪三十年代的毕其饭店周围有小片的林荫空地，与饭店相对的马路西面是绿茵茵的草坪、弯曲的小路和幢幢小洋楼。毕其饭店房间少，接待能力不及同福饭店（又称木头楼）的三分之一，但西式的经营方式吸引了不少居住在西山的中外政坛要人、社会名流来此宴饮宾客。

北戴河老照片里的毕其饭店

1929年的夏季，毕其饭店迎来了两位特殊的传奇人物——张学良和赵一荻。毕其饭店的餐厅和客房成了他们秘密约会的场所。

这一年7月，张学良在北平出席了有蒋介石、阎锡山参加的“三巨头”会议。会议结束后，张学良为排解痛失爱子的悲痛心情，和夫人来到北戴河海滨疗伤，并下榻在章瑞庭的别墅（即章家大楼）。同时，还从葫芦岛调来”海圻“号、”海琛“号、”海豫“号三艘军舰负责海上警戒。

而与张学良相识于天津大华饭店舞会上的赵一荻一家这年也计划来北戴河海滨避暑度假。开始她不愿意和家人来北戴河，但当她从报纸上看到张学良在北戴河度假的新闻和照片时，便决定和家人前往北戴河。

北戴河老照片里的毕其饭店

赵一荻和哥哥赵道生及其他家人下榻在离章家大楼东侧不远的毕其饭店。当张学良得知赵一荻来了北戴河时，兴奋不已。二人自天津一别，难得在此相聚。张学良时常到毕其饭店和赵家兄妹聚会。独处时张学良和赵一荻互诉衷肠，他们登山、打网球，漫步于海边，在青山和绿水间度过了一段难忘的惬意时光。渐渐地张学良的心绪在赵一荻的陪伴下慢慢好转起来，二人在这渤海之滨定下了白首之约。毕其饭店、章家大楼见证了他们真挚情感的誓言——”愿得一人心，白首不相离“的爱情故事。这段历史为毕其饭店增添了一丝浪漫的情怀，才子与佳人的故事在毕其饭店弥漫开来。

1931年，日军发动了震惊世界的“九·一八事变”。之后，南京政府向国联提出申诉，控告日本违背国联盟约。1932年1月，国联受理了南京政府的申诉，派以英国李顿爵士为团长的调查团前往东北调查事变的经过和战争责任。当时身为调查团的中国代表顾维钧陪同国联调查团来到北戴河，下榻到章家大楼，在此进行调查报告书起草工作。而毕其饭店则成为了调查团成员们休闲娱乐的场所。天津《益世报》记载：”调查团在北戴河时，闻当局为所备之房间，每日为14元，每餐为每人10元之燕菜大餐，平津记者迎至北戴河者，待遇亦相同云。“调查结束，张学良组建的调查团接待组也随之撤离了北戴河。

毕其饭店的西侧面及其楼顶的圆形尖顶塔楼

抗日战争时期，日军侵占北戴河海滨，占据了海滨大部分老别墅，毕其饭店也未能幸免，饭店的设施和部分建筑遭到了不同程度的破坏，毕其饭店被迫停业。直到抗战胜利，新中国成立，毕其饭店及其所属建筑被人民政府接管，在此基础上建立了北戴河铁路疗养院。

之后，毕其饭店几经大规模修缮和改造，重新焕发勃勃生机。上世纪八十年代，历经半个多世纪磨砺的毕其饭店因陈旧和破损而拆除。从此，那个传奇人物赋予传奇色彩的老建筑便消失在了历史的长河中。

今剑秋路上天佑京铁北戴河酒店（毕其店）

如今绿荫蔽日的剑秋路上，毕其饭店这所老建筑早已尘封在了过往的岁月里，唯有”毕其“二字还在默默地见证着时代的变迁。曾经名噪北戴河海滨的毕其饭店，承载了无数名人的事迹和情感，见证了少帅张学良和赵一荻甜蜜的情感生活，彰显着北戴河建筑的历史痕迹和人文情怀。