央视聚焦！左手咖啡右手春菜，昆明这个“舌尖上的万花筒”藏不住了

中央广播电视总台CCTV-13新闻直播间报道《云南昆明“云南十八怪”藏菜市 逛学吃买一站搞定》，将镜头对准云南昆明的大观篆新农贸市场。市场经升级改造后，不仅保留了民生功能，还打造出集游玩、体验、文化感知于一体的多元空间。

走进升级后的大观篆新农贸市场，整洁规整的摊位有序排布，各类滇味美食的香气萦绕四周，烟火气息十足。

但这里的神奇远不止于此——春天被装进菜篮子里！新鲜玫瑰花、棠梨花、金雀花……云南人真的把花当菜吃。

这些带着晨露的鲜花并非观赏之物，而是当地人餐桌上的家常美味，鲜活展现出云南别具一格的饮食特色，让每一位到访者都能直观感受云南食材的丰富与独特。

游客：“刚刚才从这个口进来就碰到了这个小玉米，这个小玉米就给人感觉很有能量，很开心。进到这里的话感觉生机勃勃的，心情也会很好。”

游客：“东西很多，很丰富，很新鲜，能够感受到整个云南的春意盎然。我都是第一次看到，那个是新鲜的贝母，他们说是川贝，因为我们看到都是晒干的。”

游客：“我觉得这边就是物产特别的丰富，什么东西都是琳琅满目的，就感觉到了云南的色彩缤纷。”

商户：“春天吃花，夏天吃果。云南的花多，可以炒腌肉、烧汤、煎鸡蛋。”

除了琳琅满目的特色食材与地道小吃，菜场还巧妙融入休闲业态，在市井烟火中开出特色咖啡店，成为一大亮点。

逛累了的市民和游客，不用走出菜场就能找一处座位坐下，点一杯有云南风味的特调咖啡，在蔬果清香与美食香气环绕中，悠闲享受咖啡时光，让烟火气与咖啡香巧妙交融，解锁逛菜场的全新惬意体验。

游客：“一般菜市场看不到咖啡店，感觉很奇特，很朋克。”

游客：“我第二次过来了，在这么个闹市区能坐下来喝一杯咖啡觉得还挺舒服的，比较有气氛。”

更绝的是，市场专为游客设置了打卡小程序！按地图寻味美食不迷路。下次来昆明，记得留时间给这个“舌尖上的万花筒”。相关报道>>《不止逛吃！篆新农贸市场变身文旅新地标，4条线路读懂云南烟火》

如今的大观篆新农贸市场，600余家商户稳定经营，全方位满足昆明市民日常买菜需求，是大家离不开的“菜篮子”。

大观篆新农贸市场内一景。新华社记者熊轩昂 摄

同时，凭借特色的滇味体验、舒适的休闲场景，成功圈粉无数游客，日均客流量稳定在4至5万人次，节假日客流量更是突破10万人次，成为五湖四海游客感受云南市井烟火、品味地道风味的热门打卡地。

游客在昆明市大观篆新农贸市场排队购买“网红小吃”。新华社记者江文耀 摄

来源：8099999《街头巷尾》

部分来源：央视新闻、新华社

记者：李沛楠 摄像：饶承显

编辑：李彤

编审：林帅超

终审：李雄