“315”晚会曝光“漂白鸡爪”：当晚超市仍在售，电商平台紧急下架

3月15日，央视“315”晚会曝光鸡爪生产商违规使用工业双氧水（过氧化氢）对鸡爪进行“漂白”，涉事企业包括重庆市曾巧食品有限公司（品牌“乖媳妇”）、四川省蜀福香食品有限责任公司、成都市明扬食品等。

3月15日晚上八点零五分，记者通过即时零售平台搜索发现，涉事的“乖媳妇”品牌产品仍在售。搜索结果显示，在北京的熊本便利店、即购超市、怡家超市等多家超市均有售卖，产品主要为山椒凤爪和泡椒凤爪。

记者随即在熊本便利店（天通苑店）购买到了两款产品：一款为20g/袋的乖媳妇山椒凤爪，售价为1.5元；另一款为90g/袋的乖媳妇山椒凤爪，售价为6.5元。产品包装信息显示，这两款产品的制造商均为重庆市曾巧食品有限公司，正是此次“315”晚会点名的涉事企业之一。产品包装上写着，“匠心坚守二十年，只为做出一款好凤爪”“农业产业化国家重点龙头企业”。

根据“315”晚会的报道，在重庆市曾巧食品有限公司内，记者发现了大量回收的蓝色包装桶，桶身标签标注着过氧化氢，即俗称的双氧水，含量高达35%。国家市场监督管理总局执法人员对曾巧食品进行了突击检查。在三楼锅炉房查获未开封过氧化氢4桶、已开封1桶并当场查封。生产车间内多桶鸡爪、鸡棒骨正在浸泡，桶内液体不断泛起细密气泡。监控记录显示，该厂工作人员多次在厂区搬运过氧化氢，抽样结果证实浸泡用水、半成品及成品中均检出过氧化氢成分。

天眼查App显示，重庆市曾巧食品有限公司成立于2003年4月，法定代表人为曾巧，注册资本为500万元人民币，经营范围包括生产、销售肉制品、豆制品、蔬菜制品等，由高家琴、曾巧共同持股。高家琴还是重庆乖媳妇实业有限公司的法定代表人，该公司成立于2019年，位于重庆市，是一家以从事食品制造业为主的企业。企业注册资本为1000万元人民币。

天眼查风险信息显示，2023年7月、2025年2月，曾巧食品因存在生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品，以及生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂的行为，被重庆市合川区市场监督管理局罚款。此外，2021年6月，该公司在抽查检查中，被发现问题已责令改正。

3月15日晚上八点二十三分，记者再次在即时零售平台搜索“乖媳妇”关键词，页面已显示“无法显示相关结果”。此外，包括淘宝网、拼多多、抖音在内的多个电商平台均已搜索不到“乖媳妇泡椒鸡爪”相关商品。抖音电商平台显示：“重视食品安全。关注身体健康。”

（作者 郑明珠）

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郑明珠

大消费新闻部记者 长期关注零售消费，探索并记录产业背后的“人”和“事”。新闻线索可联系zhengmingzhu@eeo.com.cn