北京
核心提示：柬埔寨政府正积极调整农业发展战略，计划将咖啡与可可定位为东北部地区的关键战略农作物。此举旨在通过多元化农工业布局，减少对进口产品的依赖，并将东北部省份打造成为继金边、西港、暹粒之后的柬埔寨“第四极”经济支柱。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
柬埔寨政府正积极调整农业发展战略，计划将咖啡与可可定位为东北部地区的关键战略农作物。此举旨在通过多元化农工业布局，减少对进口产品的依赖，并将东北部省份打造成为继金边、西港、暹粒之后的柬埔寨“第四极”经济支柱。
近日，柬埔寨参议院第二副主席段瓦他那在视察蒙多基里省PIDA咖啡种植园时透露了上述发展规划。
段瓦他那副主席指出，咖啡与可可代表了柬埔寨农工业发展的新前沿。尽管国内市场需求日益增长，但目前蒙多基里省等地的本地咖啡产量仅能满足国内约10%的市场需求。
他强调，这一巨大的供需缺口为本地农民和私人投资者提供了重大的“黄金机遇”。通过扩大种植规模，柬埔寨不仅能增强国内供应链的韧性，更能有效减少外汇流失，提升农业附加值。
根据王国政府的宏观政策，东北部地区在巩固橡胶、腰果和木薯等传统农产品优势的基础上，将通过引入咖啡和可可作为补充性战略作物，实现产业结构升级。
为了支持产业扩张并确保产品符合国际标准，段瓦他那在实地考察中提出了三项核心建议：推动白粒国家农业学院（Prek Leap National College of Agriculture）与PIDA咖啡园等私营领军企业建立战略伙伴关系，共同开发针对性的专业技术培训项目；优先研发与推广高产、优质且具备气候适应性的本地种苗，从源头上确保农民的收成稳定性与抗风险能力；加强对农产品深加工环节的技术投入，确保咖啡与可可产品在质量、口感及安全标准上均达到国际水平，为未来进军海外市场奠定基础。
此次战略部署标志着柬埔寨东北部省份正从传统农业向高价值农工业转型，咖啡与可可产业有望成为带动地区脱贫致富及国家经济增长的新引擎。
日期：2026-03-12
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