美国,加利福尼亚州
刚步入2026年WineCon展馆，耳边便不断响起清脆的“啵”声——软木塞从酒瓶中被拔出的声音。对葡萄酒爱好者来说，这熟悉而悦耳的声响宛如一场“葡萄酒交响曲”的序章。
作为成都糖酒会最具代表性的酒类活动之一，WineCon已成为中国西南地区规模最大的专业酒展。展馆内弥漫着酒香，宾客交流热烈，而此起彼伏的开瓶声，则成为整个展会鲜明的背景音。
2026年成都WineCon将于3月22日至25日举行。届时，来自全球的500多家酒商将齐聚成都，带来数千款葡萄酒。展馆内频频响起的开瓶声，也在无声地传递一个行业共识：软木依然是全球葡萄酒最主流、最受信赖的封瓶方式之一，而葡萄牙则是天然软木的故乡。
数据显示，全球每年生产的葡萄酒中约有70%采用软木塞封瓶。作为世界最大的天然软木生产和出口国，葡萄牙不仅在保障软木品质方面发挥着关键作用，也守护着葡萄酒文化中的仪式感、历史传承与情感体验。
这一趋势在全球顶级葡萄酒赛事中同样得到印证。2025年在中国宁夏举办的布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛（Concours Mondial de Bruxelles，CMB）中，来自49个国家的参赛葡萄酒里，有92%采用软木塞封瓶。这一比例不仅凸显了天然软木在高品质葡萄酒中的主导地位，也印证了其在当今可持续葡萄酒产业中的重要角色。
在中国市场，这一趋势也同样明显。知名葡萄酒培训师林殿理在上海葡萄酒零售店“葡道”的观察显示，无论整瓶销售还是按杯供应，大多数畅销葡萄酒都采用软木塞封瓶。林殿理认为，这既源于中国消费者对开瓶仪式感和情绪价值的重视，也得益于软木塞稳定、优质的技术性能以及其天然可持续的环保特性。
为了让参展商以及预计超过50,000名专业观众更深入了解软木的价值，葡萄牙软木协会将在展会现场打造一个兼具知识分享与互动体验的展位空间。参观者可以在这里了解软木塞如何帮助葡萄酒保持品质、提升陈年潜力，并为每一次开瓶增添仪式感。
葡萄牙软木协会主席 Paulo Américo Oliveira 表示：“软木是一种可再生、100%天然的材料。其非凡结构有助于葡萄酒长期保持品质并具备良好的陈年潜力，是封存美酒的理想选择。在成都WineCon上，我们希望传递一个简单而重要的信息：软木不仅为葡萄酒创造价值，也为环境带来积极贡献。”
秉持对可持续发展的长期承诺，葡萄牙软木协会还将在展会现场发起软木塞回收活动，鼓励参会者将使用过的软木塞带到展位回收。这些软木塞将被重新利用，制成新的产品，生动展示这一天然资源的循环潜力。
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