湖北
常言道千里之堤溃于蚁穴，曾靠莜面爆红、年营收超62亿的西贝，如今陷入经营绝境，很多人将其归咎于罗永浩的吐槽，可究其根源，覆灭的根源是创始人贾国龙的固执与好胜。
近期西贝负面舆情不断，贾国龙此前树立的良心老板人设彻底崩塌。此前他曾公开承诺，即便关停百家门店，也会足额发放员工薪资、无条件兑付储值卡，可承诺转眼就成空谈。
西贝开始对中层及门店管理层实行薪资缓发，降薪幅度最高达三成，高薪岗位薪资按比例打折发放，裁员补偿也要求分期一年支付，不接受便强制待岗，仅发放低保薪资，近三百名员工遭遇欠薪，维权无门。
而贾国龙早已在春节前卸任CEO并隐身，北京总部人去楼空，新任管理层无心挽救局面，反倒用调岗、逼退等方式压榨员工，曾经的餐饮龙头，内部早已混乱不堪。
西贝的危机导火索，是罗永浩吐槽其菜品溢价高且使用预制菜，这本是可轻松化解的消费争议，贾国龙却选择硬刚维权，扬言起诉罗永浩，还矢口否认使用预制菜，却很快被实拍证据打脸，口碑彻底崩塌。
此后西贝日均营收暴跌，即便推出优惠活动也难以挽回消费者，贵、不诚信的标签彻底甩不掉。
贾国龙执意陷入舆论争执，不肯正视问题，只顾争一时口舌之快，最终将企业拖入深渊。
作为企业掌舵人，缺少应有的格局与定力，面对质疑不整改反而对抗，不仅葬送了自身事业，还让无数员工为其傲慢买单。
西贝的没落印证了，做人做事执念过深、事事好胜，终究会自食恶果，懂得正视问题、收敛锋芒，才是长久发展之道。
你觉得餐饮品牌面对消费者质疑，及时整改还是强硬回应更可取？
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