广东
过年这几天，想必各位都是大鱼大肉伺候着，吃得嘴角流油吧？有没有上秤称一下，发现自己又圆润了一圈？（狗头保命）
不过比起接下来要说的这群日本初中生，咱们吃撑了顶多是长两斤肉，人家可是直接吃进了医院。
事情是这样的。前不久，日本北九州市八幡西区的本城中学发生了一起让人哭笑不得的“教学事故”。当时初三的学生们正在上本学期最后一堂厨艺课，大家满怀期待地准备制作披萨。
你想想，初三最后一节课做披萨，这画面多美好啊！同学们围在一起，揉面的揉面，撒料的撒料，等着香喷喷的披萨出炉，美滋滋地吃完，然后开开心心放寒假——剧本本该是这样的。
可是，现实永远比剧本精彩。
做披萨这事儿吧，从揉面到烤制，少说也得三个小时。一节课才45分钟，哪够啊？于是老师灵机一动，想出了一个“接力模式”：前一个班的学生负责揉面团，后一个班的学生负责烤制和享用。
这主意听着挺合理，分工明确，还能省时间。可谁能想到，问题就出在最基础的揉面环节上。
当时老师在指导的时候说，要在饼皮里加“3小撮”盐。这句话传到初中生耳朵里，就跟外星语似的——什么叫“3小撮”？是多大的量？捏多少算一撮？
这帮孩子可真是“初生牛犊不怕虎”，既然搞不懂“3小撮”是多少，那就按自己的想法来吧！有的学生觉得“3小撮应该挺多的”，kuakua就往里倒盐；更有同学心想：“3小撮哪够啊？多加一点更香！”也是毫不手软地往面团里撒盐。
结果可想而知。等下一个班的学生开开心心地吃下这些披萨后，没多久就有人开始不舒服了。最后统计下来，一共有8人出现不适症状，其中6人因为恶心、呕吐被紧急送往医院。
事后有学生回忆那披萨的味道，就三个字——“超级咸”。
有的小伙伴可能要说了：“不就是盐吃多了吗？多喝点水不就完了？”
嘿，这话可不敢乱说。真要是短时间内摄入大量盐分，那可不是多喝水就能解决的问题。医生提醒，如果一个人短时间内吃下太多盐，会导致血液中的钠浓度急剧升高，体内的渗透压平衡被打破，细胞里的水分会跑到血液里去。这样一来，对渗透压特别敏感的大脑就会像“梅干”一样萎缩，严重的甚至会出现意识障碍、脑出血，危及生命。
当然，正常人不可能会傻到去空口吃大把盐。但厨艺课这种情况比较特殊——盐是揉进面团里的，吃起来不会立刻感觉到齁咸，等你反应过来的时候，可能已经不知不觉吃下去了不少。
这事儿在日本网上传开后，评论区简直炸了锅。
有人说这老师的指导也太模糊了：
“烹饪相关的表达真的很难懂啊。‘变软的时候’、‘直到洋葱呈半透明状’……这些说法我没见过也没听过，对没做过饭的人来说完全没意义。还是给具体数字比较好。”
“一小撮↑”
（这位网友还配了个图，图上是一只手捏着一撮盐，配文：这是“一小撮”）
“盐真的很危险，尤其是短时间内摄入过量。老师为什么不先教他们怎么计量呢？比如一茶匙是多少、一汤匙是多少、半勺是多少，这样教的话就不会差太多了吧。”
也有人质疑这种“接力模式”的教学方式：
“让披萨发酵还要接力做，也就只有专门做披萨的学校敢这么玩吧？”
“老师不可能盯着每个人的操作，一般来说不是应该有专门负责的人吗？”
当然，也有不少网友开启了吐槽模式：
“这是把‘3撮’放成了‘3把’吧哈哈哈哈”
“我就不明白了，就算不知道‘3撮’是多少，放盐的时候尝一下不就知道了？而且那么咸的披萨，吃一口也该吐出来吧？怎么会吃到中毒送医？”
“这群初中生很有前途嘛！”
说真的，厨艺课的初衷是培养孩子们的动手能力和生活技能，初三最后一节课选做披萨，也是为了满足学生们的愿望，这本该是一件挺温馨的事。但“盐中毒”这事确实给我们敲了个警钟——厨艺教学，安全第一啊！
面对这些厨房小白，老师们确实应该先把最基本的计量方式教清楚。而且这种“接力模式”虽然高效，但食品安全监管上确实存在盲区——上一个班做的半成品有没有问题，下一个班根本不知道。
不过话说回来，那些十几岁的中学生，把“三小撮”理解成“三大把”，是故意的还是不小心的？如果是真不懂，那说明生活教育确实需要补课；但如果是有学生恶作剧，那家长和老师可能真的得好好教教他们什么叫责任感了。
希望经过这次教训，老师和孩子们都能明白一个道理：厨房里不仅有美味，还得有谨慎啊！
毕竟，谁也不想在最后一节厨艺课上，留下一段“我做的披萨把同学送进了医院”的黑历史吧？
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