近期烘焙行业的老板们,是不是每天都在被原料报价“暴击”?
背后的核心原因,相信大家多少都有耳闻:美伊冲突持续升级 + 国内玉米价格暴涨,两大因素双重夹击,烘焙原料市场正迎来新一轮成本风暴 。作为深耕烘焙原料贸易多年的从业者,今天就结合行业现状,跟各位烘焙同行好好聊聊:这次原料涨价到底有多猛?我们该如何应对?
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一、两大热点暴击,烘焙原料涨价已成定局!
可能有老板会问美伊打仗、玉米涨价与烘焙原料有何关系,其实关联紧密,直接影响生产成本。
- 美伊冲突:全球供应链“卡壳”,进口原料成本飙升。霍尔木兹海峡,承担全球20%原油、20%液化天然气运输,伊朗封锁后一方面航运风险剧增,船舶保险费率飙升超60%,运费涨幅最高达250%,运输成本增加转嫁到原料价格;另一方面,伊朗是全球第二大尿素出口国,冲突致其化肥工厂大面积停工,全球化肥价格暴涨20%-30%,推高农作物种植成本,为原料涨价埋下长期隐患。
- 国内玉米涨价:烘焙原料“基础成本”全面上浮。玉米是烘焙原料“核心基石”,如常见的山梨糖醇、麦芽糖醇等均为玉米深加工产品。受玉米涨价影响,各大生产厂家开始上调报价。
二、烘焙人必看!3个应对技巧,避开涨价陷阱
面对不可逆转的涨价趋势,与其被动承受成本上涨,不如主动破局。结合多年的行业经验,给各位烘焙同行3个实用建议,帮大家最大限度降低损失:
- 提前备货,锁定成本:原料涨价短期内很难回落,提前备货能有效避开后续的涨价高峰,避免因价格波动导致利润被压缩。批量备货既能锁定当前价格,也能避免出现断料停产的情况。
- 选择正规代理,稳定货源:涨价潮中难免有不良商家哄抬价格、以次充好。选择有正规代理资质、仓库有现货的供应商,既能保证原料品质,也能避免因货源紧张被“卡脖子”,同时还能拿到更具优势的一手价格。
- 优化原料搭配,控制成本:在保证产品品质的前提下,提高产品工艺,既能降低成本,也能分散供货风险。
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三、省心破局!郑州嘉娴贸易,为客户保驾护航
在这样的市场环境下,郑州嘉娴贸易有限公司始终坚守初心,以“稳定供货、优质价优”为核心,助力各位从容应对涨价潮
作为行业深耕者,我们的核心优势,就是帮大家解决“涨价焦虑”和“货源焦虑”:
- ✅正规代理资质,品质有保障:我们是罗盖特中国地区一级代理、百龙创园代理、宝洁代理,所有产品均为原厂正品,可提供完整的资质证明,杜绝以次充好,让大家用得放心。
- ✅仓库现货充足,供货不等待:仓库备货充足,涵盖罗盖特全系列产品( 山梨糖醇液/粉、麦芽糖醇液/粉、抗性糊精、麦芽糊精、变性淀粉等 ) 、百龙创园产品( 低聚果糖、聚葡萄糖、低聚异麦芽糖等 ) 、甘油产品( 宝洁甘油、锐龙甘油、金牌甘油等 )、新西兰奶粉( 新西兰全脂奶粉、脱脂奶粉 )、玉星/中粮玉米油、蒙牛纯牛奶、天力海藻糖、美国乳糖等烘焙核心原料,无需等待订货、无需担心断货,当天下单,及时发货,彻底解决“急用料、缺原料”的难题。
- ✅一手货源价格,性价比突出:作为一级代理,我们跳过中间所有环节,直接对接厂家,既能保证货源稳定,也能给到各位同行最具优势的一手价格,帮大家最大限度控制生产成本。
各位烘焙同行,当前原料涨价潮已至,且短期内不会消退,与其被动观望、承受成本压力,不如主动出击,提前锁定货源、锁定价格。
最后提醒一句:原料涨价趋势明显,备货要趁早,晚一步可能就要多花一笔成本
——郑州嘉娴贸易有限公司 李世鹏
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