上海
邂逅南洋风情·臻享味蕾盛宴
上海凯宾斯基大酒店马来西亚主题自助限时呈献
上海，2026年3月 — 当椰浆的温润邂逅香料的辛香，当炭火气息融入璀璨夜色，南洋风味的多元与丰饶，于黄浦江畔优雅绽放。本季，上海凯宾斯基大酒店倾心呈献限时马来西亚主题自助餐，以经典马来与娘惹料理为灵感，匠心打造一场融合地域文化与丰富味觉层次的南洋盛宴。
本次主题餐特别邀请来自苏州金鸡湖凯宾斯基酒店的马来西亚籍主厨 Chef Lee亲临坐镇。凭借对马来与娘惹料理的深厚理解与精湛技艺，主厨精准把控香料配比、火候与传统烹饪技法，让经典菜式在当代自助餐的呈现中焕发出全新风味表达。
3月6日至3月7日，Chef Lee 将现场演绎料理精髓，以娴熟手法与真实节奏，还原南洋料理的地道与细腻。整席菜单由上海凯宾斯基大酒店厨师团队倾力呈现，在传统传承与现代演绎之间，实现风味与品质的精妙平衡。
本次自助餐荟萃多款南洋经典佳肴：从清爽开胃的马来牛肉色拉、酸芒果大虾色拉、加多加多色拉，到香气馥郁、层次饱满的仁当牛肉、甲必丹咖喱鸡、古玛羊肉；现场制作档匠心呈现娘惹薄饼、海南鸡饭、椰浆饭，以及汤底浓郁的咖喱叻沙；烧烤区每日现烤沙嗲鸡肉串、沙嗲虾仁串，花生酱香浓醇厚；甜品则以嚤嚤喳喳、香兰糕点及榴莲风味甜点压轴，为整场盛宴画上充满热带风情的完美句点。
赏味地点：元素西餐厅，酒店一层
日期：2026年3月6日至4月3日
午餐：周六至周日12:00-14:30
晚餐：周一至周日17:30-21:30
预订或垂询，请联系：+86 (21) 3867 9048 或 fb.guestexperience@kempinski.com
这场限时南洋盛宴，不止是一次味蕾之旅，更是一场跨越地域的味觉对话。从苏州到上海，从传统风味到当代呈现，南洋香料的独特魅力，于凯宾斯基餐桌之上璀璨绽放。
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