龙井茶国家标样研复制工作再启动

2026年1月6日，国家标准化管理委员会正式下达2026年第一批国家标准样品研复制计划项目，其中备受关注的“龙井茶感官分级标准样品”研制项目（计划编号：S2026037）成功获批。项目研制工作由浙江大学牵头，浙江省农业技术推广中心、杭州茶厂有限公司、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所、中国农业科学院茶叶研究所、杭州艺福堂茶业有限公司、浙江华发茶业有限公司、浙江九舟茶业有限公司等单位共同参与。

新立项的龙井茶国家标准样品的最大的亮点，是在GSB 16-4168-2024“龙井茶感官分级标准样品”基础上持续开展样品的稳定性研究，使龙井茶感官分级标准样品的保质期延长到三年以上。新的更长保质期的龙井茶感官分级标准样品的研制，将更好地保证龙井茶标准样品的有效供给，为龙井茶的生产、流通、监管提供更为稳定有效的技术支撑。自GSB 16-4168-2024“龙井茶感官分级标准样品”发布以来，作为龙井茶感官品质评定的重要依据，在支撑文字标准的应用、品质评判尺度、规范企业经营行为、保护消费者权益等方面发挥了很大的作用，在龙井茶产业的标准化、规范化发展中做出了重要贡献，受到各方肯定和好评。然而，随着该标准样品已超过有效期限，启动新一轮标准样品的研制工作势在必行。

为迅速落实项目计划，确保研制工作的科学性与代表性，2026年2月10日，“龙井茶感官分级标准样品”研制原料生产培训交流会在杭州茶厂召开，来自研制单位及核心原料样品生产企业的近30名代表参加了会议，会议由龚淑英教授主持。会议明确了研制工作的基本原则要求和技术要点，落实了标准样品原料生产供应任务。会上，向杭州茶厂有限公司、杭州艺福堂茶业有限公司、浙江华发茶业有限公司、浙江九舟茶业有限公司、杭州正浩茶叶有限公司、浙江狮峰茶业有限公司、嵊州市茶京堂茶业有限公司、新昌县大地茶业有限公司、建德市峰鼎茶业有限公司、浙江浙茶香茶业有限公司、淳安县千岛湖睦州茶业有限公司、杭州千岛玉叶茶业有限公司等承担原料样品生产任务的企业颁发了证书。

据悉，为顺利推进龙井茶国家标准样品研复制工作，相关筹备工作早已有序展开。2025年6月，浙江大学龚淑英教授牵头成立项目组，启动新的“龙井茶感官分级标准样品”国家标准样品的研制申请工作。同年9月，项目组召开了专题会议，交流探讨了龙井茶感官分级标准样品”（GSB 16-4168-2024）的研制历程及其在产业中的广泛应用情况，对原标准样品的应用经验进行了系统梳理，统一了认识。经过三轮答辩，2026年初正式获得国家标准化管理委员会的批准立项。

龙井茶作为引领中国绿茶发展的著名 品牌 ，以地理标志证明商标为核心的品牌建设持续深化，离不开品质标准化的支撑。本次龙井茶国家标准样品的 立项 研制，不仅是对已有成果的赓续与发展，更是适应新时代消费需求、提升品牌竞争力的重要举措。