元宵有酒，幸福长久

正月十五元宵节，古代又称上元节。

元宵始于汉代，兴于唐宋，因是一年中第一个月圆之夜而得名，又称上元节、小正月、元夕或灯节，时间为每年农历正月十五。说起元宵节，你想到的是什么？吃汤圆？赏灯？猜灯谜？当然这些娱乐方式在传统的元宵节都是必不可少的，都说“年年岁岁花相似”，但很少有人知道，元宵节还有它自己独特的酒俗文化。

饮灯酒

在广东地区正月十五前后，会举办隆重的“饮灯酒”。“饮灯酒”，起源于明末清初，原为庆添丁（生男孩）所摆设的喜宴，在祠堂进行。过去的一年当中，添丁的家庭，从正月初六开始在家中挂一盏灯笼，“社公”（土地庙）也挂上一盏，总祠堂、二祠（分祠堂）、三祠（支祠堂）各挂一盏，花灯上贴红纸，写上新添男孩的姓名、第几世孙等信息。添丁人家要向祠堂贡献白酒，并拿出姜、鸡蛋拜献“太公”（族宗），而“太公”则出钱请子孙后代中的所有男丁宴饮，祠堂内外摆满了酒席，大家饮酒看灯以示祝贺。现在的“饮灯酒”已经演变为一种庆贺活动。

追灯酒

在陕西有些地方，有给新嫁女儿办追灯酒的习俗，新媳妇过门第一年的正月十五前几天，娘家要给刚出嫁的女儿办一场盛大的送灯活动，俗称“追灯”。一般除一对主灯外还会附带一个小花灯俗称“引灯”，是引导新婚媳妇早生贵子的寓意。到“追灯”正日子，男方家庭要大办酒席招待女方亲属，大家饮酒、叙旧、过新年，热热闹闹、喜气洋洋。

年宵酒

在浙江杭州、绍兴等地，元宵被称为“年宵”，被理解为“年消”，消完年货，消除年味。由于当地在外经商人口数量居多，过年期间大家陆续归家，都会借吃“年宵酒”的机会，团圆聚会、联络感情，从大年初二开始，一直延续到正月十八，于元宵节当天最为鼎盛。吃完最后一口年宵酒，相互勉励鼓气加油，怀揣对友人的牵挂，继续各奔美好前程。

耳明酒

在我国北方多地仍然保留了喝“耳明酒”的习俗，韩国和朝鲜也有相同习俗，耳明酒是农历正月十五时早饭前喝的酒，男女老少都会喝，小朋友则是沾酒在嘴唇上抹一下。“耳明酒”韩文名称意为“让耳朵更灵的酒”，汉字名称有耳明酒、明耳酒、耳聪酒等，据说可以让耳朵听得更清楚、眼睛更加雪亮，如今的耳明酒是当地祈福消灾的重要岁时习俗之一，寄托了人们对来年身体安康的祝愿之情。

千杯又万盏，合家共欢乐，元宵节就是这样一个时刻，冬日的景观仍在，新年的余兴不减，于良辰美景中享受美酒微醺的惬意。过完元宵节，春节就算正式收尾了，国人对元宵节更多了一份珍惜。中国人的“圆”，从来不止于当下的相聚，更在于对来日的圆满祈愿。这一杯饮罢，便是将团圆的福泽藏入心底，将岁月的醇厚化作底气。灯火再歇，明月归程，喧嚣落定后，新的一年便在这温润的酒香里，正式启程。在此，头锅原浆汾酒举杯祝大家：灯亮福瑞到，平安圆满家！