正月十五闹元宵
元宵佳节临近
大街小巷的节日氛围愈发浓厚
延庆各商户也早早备足货源
从老字号的手工现摇元宵
到超市冷柜的各色汤圆
香甜软糯的元宵
将正月十五的“甜蜜”氛围拉满~
在阳春小吃店门口,一台元宵机已经架好,师傅将调好的黑芝麻馅料倒入机器,雪白的糯米粉随即翻腾起来。“手摇的比手包的皮更有嚼劲,个头也更大。”师傅边制作边介绍,随着手摇转筒匀速转动,馅料在粉里来回“打滚”,逐渐变成了圆润饱满的元宵。
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这一节日限定款制作场景吸引了不少市民驻足。“现做现卖,食材新鲜。”市民王先生现场观摩了一番说,“今天刚好路过,才知道原来元宵是这么来的,做的也正好是我爱吃的黑芝麻馅。”
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恒生超级批发市场的元宵摊前同样人头攒动。不同品牌、不同口味的元宵摆满台面,市民们拎着购物袋仔细挑选。物美超市里的选择更加丰富。一边是现场手摇元宵“看得见”的制作过程,一边是冷冻柜里各大品牌“信得过”的产品,大大小小的元宵和汤圆都被摆到了显眼位置。
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物美超市店长王立强介绍,节前超市加大了元宵和汤圆品类的整体备货量,确保供应充足。今年还特别上新了奶皮子馅、草莓馅、菠萝馅等新口味,满足年轻消费者和不同人群的尝鲜需求。此外,超市还推出了相应的优惠活动,进一步点燃了节日消费热情。
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元宵和汤圆作为元宵节的传统美食
承载着人们对团圆和幸福的美好期盼
是市民元宵节餐桌上
不可或缺的主角
今年元宵节
你准备吃元宵还是汤圆
又更偏爱什么馅儿呢?
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