大家好,每年的正月十五,当我们打开朋友圈的时候,就会被大家晒的元宵刷屏,此时此刻各种各样馅的元宵展现出来,有古老的黑芝麻馅、五仁馅、豆沙馅、花生馅等等,更有网红的巧克力馅、榴莲馅、桂花馅、抹茶馅,尤其南方的肉馅、虾仁馅更为显眼!
正月十五是元宵节,也是这个正月里的最后一个节日,极为重要,大家都非常的重视,自然吃元宵也是必不可少的,元宵外糯里甜,大人孩子都爱吃,但是可能很多人还不知道,它可是十足的“糖分爆表”,所以不是所有人都适合吃元宵的,但是这6种“吉食”总有一款适合你,大家记得吃,新的一年平平安安,顺顺利利的!
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正月十五除了吃元宵,这6种“吉食”记得吃,新的一年平安顺遂!
1、吃饺子,寓意招财进宝
在我们中国各大节日最重要的美食之一就是饺子了,尤其正月十五那饺子是必吃的了!但是吃饺子也是有讲究的,在生活中有这样一句话:上车的饺子下车的面,但正月十五的饺子那可不同了,它有着美好的寓意,就是“招财进宝”。
那胖乎乎的饺子像极了元宝,尤其北方的正月十五,捏元宝饺子是非常重要的习俗,更有“捏住小人的嘴,财源广进”的说法,大家记得包些寓意好的饺子馅,像韭菜馅、酸菜菜,以及芹菜、白菜等,别看很家常,但寓意是非常好的!
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2、吃面条,寓意顺顺利利
在正月十五元宵节这天,各地的风俗习惯不一样,有的地方有“上灯元宵下灯面”的说法,也就是说上午吃元宵,晚餐吃面条,寓意是顺,也是希望新的一年一切顺顺利利的!还有吃面条时,切记咬断,最好是吸溜着吃,这样一年才会顺顺利利的,自然这仅仅是一种说法!
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3、吃鱼,寓意年年有余
在我们东北重大节日,家里来客人是无鱼不成席的,所以正月十五的餐桌上,自然也是少不了鱼的,寓意就是年年有余,做鱼也是有讲究的,一般不会做没头没尾的鱼,红烧鱼是最家常的了,吃的时候最好不要翻鱼,而且也不能都吃光,留一点鱼头鱼尾是最好的了。
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4、吃生菜,寓意生财
在正月十五这天青菜上面,吃生菜那是必须得,寓意是生菜,尤其一些做买卖的是非常讲究这个的,会做含有生菜、凉拌生菜,蒜蓉生菜等等,我们东北是还是比较随便的,就吃个生菜蘸大酱了,也是“生财“。
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5、吃红枣,寓意早立鸿运
在正月十五这天,还有很多地方有吃红枣的习俗,他们会在煮元宵的时候,放上几颗红枣,也会直接吃,更有人把它放进面食里面,寓意就是早立鸿运,希望新的一年运气爆满,尤其家里有高考学子的更会吃红枣,寓意就是早登金榜,是一个非常不错的好彩头!
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6、吃面灯,寓意前程似锦
在北方很多地方,正月十五元宵节这天都有吃面灯的习俗,面灯的做法很简单,就是把发好的面做成小碗的形状,当然也可以自己发挥,现在人是非常聪明的,可以做各种各样的面灯,它的寓意就是能更好的指引方向,在正月十五这天家里亮着灯,预示着人旺、财旺,是一种好兆头,更有“前程似锦”之寓意!
好了,今天就分享到这,明天就是正月十五了,记得给家里做上面的美食哦!
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