毕节农产品“圈粉”市场

“刚忙完北京400万元的订单，香港的货又要装车了，车间里的工人连轴转，还是赶不上订单的节奏！”2月24日，赫章县农特产品开发有限公司的生产车间内，腊肉香气弥漫，负责人常玉指着忙碌的生产线，脸上满是欣喜。

这个扎根乌蒙山区的企业，凭借一款可乐猪腊肉，在新春消费旺季强势“圈粉”，不仅站稳内地市场，更成功叩开香港市场大门，书写了毕节农特产品“出山出海”的鲜活故事。

“目前公司可乐猪腊味系列产品订单已突破600万元，今年总销售额突破2000万元没问题。”常玉说，目前，公司正在拓展东南亚市场，让毕节传统腊味产业看到了更广阔的发展空间。

与此同时，在百里之外的织金县现代农业产业园，农耀农业开发有限公司的车间里同样一片火热。一个个圆润饱满的深山南瓜，经过清洗、切片、脱水等工序，变身符合国际标准的脱水南瓜条，打包发往韩国。

作为西南地区规模领先的南瓜加工企业，织金农耀农业开发有限公司自2019年成立以来，累计投入近2亿元，建成20万吨智能仓储及配套深加工生产线，将新鲜南瓜加工成符合国际食品安全标准的脱水南瓜条。2025年，企业累计出口额达5000万元，其中南瓜系列产品出口1208万元，全年营收突破1.38亿元，用一根小小的南瓜条，架起了毕节与海外市场的沟通桥梁。

“今年和韩国签订了价值6500万美元的订单，除南瓜条外，还增加了速冻南瓜，速冻南瓜的生产线也即将启动，要做到每个月都有货发往海外。”公司负责人曾爱生笑着说，谁也没想到，大山里的普通南瓜，能成为远销世界的“抢手货”。

赫章可乐猪腊肉、织金脱水南瓜条的爆单，只是毕节农特产品“圈粉”海内外的一个缩影。

近年来，毕节市各类特色农特产品凭借原生态品质与浓郁乡土特色，线上线下订单不断、远销各地，一缕缕乡土风味穿透乌蒙层峦，惊艳万千食客味蕾。

2025年，毕节农产品出口呈现“新品突破、老品扩容”的良好态势，刺梨汁、党参、黄芪等10余种特色农食产品首次走出国门，出口品类不断丰富；苹果、香菇、鲜鸡蛋、南瓜条等21种成熟品类出口总量超1万吨、货值超1亿元，产品远销韩国、越南、泰国等12个国家，国际市场认可度稳步提升。其中，苹果、鲜食用菌、鸡蛋三类产品出口量稳居全省第一。

同时，毕节还坚持“走出去拓渠道、引进来促合作”双向发力，全面摸排农特产品生产企业产能，组织企业积极参与各类产销对接活动，创新推进农特产品进机场、高铁站、高速服务区“三进”宣传模式，让更多毕节优质农产品走向更广阔市场。

从“出山”稳根基，到“出海”拓市场，毕节正以全产业链思维推动农产品从“卖原品”向“售精品”转变，让更多乌蒙好货既走得出深山，更站得稳全球市场，在生态更优、产业更强、农民更富的道路上稳步前行。