广西全面推进食品安全全链条“互联网+AI监管”

2月28日，2026年广西全区市场监管（药品监管）工作会议召开。会议透露，广西将加快智慧监管转型，全面推进食品安全全链条“互联网+AI监管”，构建食品安全风险智治平台，以数字化、智能化手段守护群众饮食安全。

过去一年，广西市场监管与药品监管工作成效显著。全区深入开展食品安全隐患排查整治专项行动，累计整治隐患5.2万个，全年未发生食品安全事故。创新推行先行赔付、“笑哭脸”信用公示、主体赋码管理等举措，覆盖全区62.1%的农贸市场；在全国率先打造“放心消费地图”，入驻“名特优新”个体工商户及特色地理标志商家超2000家，市场环境持续稳中向好，为“十四五”圆满收官奠定坚实基础。

2026年，广西将奋力建设边疆民族地区“AI+市场监管服务”试点，加快智慧市场监管服务平台推广应用，围绕“三品一特”、经营主体、检验检测、价格监管、12315等重点领域，拓展更多“AI+监管”应用场景。重点推进学校食堂等领域食品安全信用管理，打造“看得见”的信用监管新模式。

在食品安全监管方面，广西将以AI技术全面赋能：升级餐饮智慧监管场景，确保中小学校食堂“互联网+明厨亮灶+AI”覆盖率达到75%以上；全面排查39大类食品行业“潜规则”，强化酒类、乳制品、肉制品、保健食品、食用农产品等重点品种整治；严厉治理“幽灵外卖”、无堂食外卖等网络餐饮突出问题，常态化开展“校园餐”安全专项检查。

同时，广西将创新开展重点食品品种穿透式监管试点，规范重点液态食品道路散装运输管理，全面推广食品摊贩“赋身份、强责任、享权利”监管服务，巩固学校食堂“三无三有”建设成果，构建从农田到餐桌的全链条智治体系。

此外，全区还将推广“人工智能+”登记服务，推动经营主体登记从“在线办”迈向“智能办”；升级“广西放心消费地图”，年内标注放心消费承诺商家2500家以上；深化“铁拳·桂在真打”行动，强化医疗、殡葬、口岸等重点领域价格监管，构建医疗价费“码上查”、进出口航运收费“一码通查”机制；严厉打击假冒伪劣、侵权知识产权、计量作弊等违法行为，规范直播电商、AI生成等广告监管，实现互联网广告违法线索处置率100%。（记者：雷俊）