后天元宵,除了汤圆,这3种食物摆上桌,寓意团团圆圆,日子红火
说到元宵节的美食,大家首先想到的必然是那白白胖胖、软糯香甜的汤圆(或元宵)。
它象征着团圆和圆满,是家家户户餐桌上的“主角” 。
无论是南方“包”出来的汤圆,还是北方“滚”出来的元宵,吃上一碗,都寄托了人们对全家老少围坐一堂、生活和谐美满的深切期盼 。
在中国悠久的饮食文化中,老祖宗还给我们留下了不少讲究。
除了汤圆,把下面这3种食物也摆上桌,不仅能让家宴更丰盛,更能为新的一年讨个好彩头,寓意着团团圆圆、日子越过越红火。
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一、 面条:落灯之日吃碗面,寓意“顺顺当当”
在不少地区有正月十五吃面条的说法。
面条细长,在中国传统寓意“长寿”、“长久”。
寓意生活或者工作都能顺顺当当,无病无灾。
推荐食谱:白菜肉丝面
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二、 生菜:餐桌上摆盘生菜,寓意“生财纳福”
如果你去广东等地过年,会发现生菜是节日餐桌上必不可少的一道蔬菜。
这不仅仅是因为它清爽解腻,更重要的原因是它的名字—— “生菜”谐音“生财” 。
元宵节正值新春,人们都希望在新的一年里财源广进、富贵吉祥。
推荐食谱:蒜蓉生菜
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三、 虾:烧熟的虾摆上桌,寓意“红红火火”
虾在烹饪的时候,颜色会呈现出一种橘红色。
在国人看来,红色代表吉祥、喜庆和热烈。
元宵节吃虾寓意着往后的日子像虾一样,红红火火,喜气洋洋。
推荐食谱:油焖大虾
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后天元宵节,在煮上一锅象征团圆的汤圆之余,别忘了给家人准备上面条(顺遂)、生菜(生财)和虾(红火)。
把这“三样”端上桌,愿您和家人:人圆家圆,事业顺遂,财源广进,日子越过越红火!
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