绝情臭豆腐事件大结局：店老板发声，双方已和解，赔偿金额已到账

2月28日下午，“绝情臭豆腐”这事儿算是有个说法了，双方已经和解，赔偿也打到位了，算是尘埃落定。

这事儿要往前翻，还得从2026年春节说起。济南宽厚里有家店，名字就叫“绝情臭豆腐”。53岁的李师傅，是店里专门掌勺炸锅的那位。他在这儿干了好多年了，差不多七年多，每天工作时间长得吓人。早上10点开始干，一路忙到半夜一点。

人多的时候，他得盯着两口油锅，一天下来能炸出四五十筐货。今年过年这阵子，除了大年三十休息了一天，基本没歇过，天天连轴转。

李师傅本身干小吃这一行有三十年经验了，在这家店也干了好几年，他平时的作息基本是早上10点上班，忙到晚上12点，一天14个小时。

一遇上节假日更狠，早上9点就得到店里，一直干到凌晨1点，一天差不多16个小时，是真正意义上的“从早忙到黑”。

李女士在杭州打工，今年好不容易回老家济南过年。可她爸从早上9点就得去上班，一直到凌晨1点才能收工。这么算下来，整个假期十来天，她真正能跟爸一起坐下吃个年夜饭的，就只有除夕那一次。

大年初六她就得回杭州了，心里老觉得不踏实，就想走之前，再跟爸妈好好吃一顿，算是“补个年夜饭”。于是大年初五晚上九点半左右，她就给她爸上班的那家店老板打了电话，想替爸爸跟老板请个假。

李女士还挺周到的，特意挑了晚上11点以后、人相对少一点的时候，就跟老板说能不能让我爸那天晚上提前两个小时下班？这两个小时的工资别算店里的，我来付，不让你们亏钱。

结果老板态度特别硬，电话那头直接一句：“一分钟也不行。”李女士话还没说完，人家啪一下就把电话挂了。

紧接着老板又反过来给李女士她爸打电话，直接放狠话：“想请假？那你别干了！”后来又再三强调，要是敢请这两个小时的假，那第二天就别来上班了。

第二天，也就是大年初六，李女士就跑到店里想要个说法。在“绝情臭豆腐”店门口，她一边哭一边跟路过的行人说老板“太绝情了”。

她爸看见女儿在门口这样，反而先替老板说好话，一边拉她一边劝：“赶紧回家，别在这儿闹了，别耽误老板做生意。老板这个人挺实在的。”

店员看到这场面，赶紧给老板打电话。老板赶到之后，当场就说辞退李师傅，还直接报警，说有人在店门口闹事。

后来双方去了派出所处理这事。到了派出所，老板本人压根没露面，只让两个员工过去顶着，说白了就是当“挡箭牌”。李女士在现场打电话想跟老板好好沟通一下，结果对方态度还是很冲，电话里直接爆粗口。

媒体后来打电话去核实情况，店里的态度也挺横。有记者刚表明身份，一名工作人员直接来一句：“关你什么事！”然后啪就挂了。还有一个员工说，李女士发的内容“都是假的”。记者追问：哪儿不实？对方回一句：“没必要告诉你。”

事情在网上越闹越大，济南市历下区人社局和大明湖街道办也介入调查。结果一查问题不少，店里根本没跟李师傅签劳动合同，春节期间加班费一分钱没发。所谓的打卡记录，还是靠手机定位凑出来的。

2月27日，人社局发了通报，把这些基本情况都确认了。舆论压力一上来，店铺也顶不住了，被迫关门停业。老板这时候开始着急了，主动联系李女士，说愿意赔钱。

但一开始只肯给一个月工资。李女士不同意，她觉得父亲在店里干了这么多年，不能这么算，提出要赔三个月工资。她还表态：要是谈不拢，就请律师，走法律程序。

老板在协商的过程中，其实也试过想“装和气”。先是给李师傅发短信道歉，还说店里忙，希望他能回来继续上班。

结果没过多久，又发来一条信息，画风直接变了，“你已经三天没来上班了，2月27号还是没来，自动与你解除劳动关系！”意思就是前脚求你回来，后脚就甩你一句“自动离职”。

李女士这边也没惯着，直接回他：已经找好律师了，接下来会按法律程序，替父亲把该要的权益讨回来。

最后，2月28号，这件事终于有了个结果。“绝情臭豆腐”宽厚里店在自己的商家认证号上发了道歉声明，承认店里管理一团糟，员工权益保障也做得非常不到位，还承认自己平时管理方式太粗暴、说话口气太硬。老板表示，已经和当事员工及家属好好谈过，双方达成了和解。

在赔偿这块，老板晒出了电子回单截图，显示赔偿款加上2月份工资，都已经一次性转给李师傅了。

总金额一共是29061元，里面包括：违法辞退的赔偿金、之前没给的加班费，还有2月份的工资。这笔钱是直接打到李师傅本人账户上的，不是私下塞现金那种。

李女士说，家里人商量之后，决定把这次拿到的这笔钱拿去做公益。她把29061元全部捐给了北京韩红爱心慈善基金会的【同伴小屋】项目。

李女士在声明里也说了，这事儿能有个圆满结果，多亏了网友们的声援、媒体的关注和报道。这笔钱，是社会帮他们一家一起要回来的，那就应该再回馈给社会，用来帮到更需要的人。

至于她爸的工作，李女士说，父亲今年53岁了，先别急着再去找活儿，打算让他好好歇一阵子。虽然这事表面上算是和解了，但网上关于这家店的“黑历史”也被人翻出来不少。

有网友爆料说，这老板以前还克扣过暑假工工资，好几个年轻人干了十来天，最后一分钱没拿到。还有人专门跑到店门口拍视频，配的文字是：“来打卡，但不吃。”

2月28号，济南人社局也发了通知，说接下来会专门对那种“凌晨一点以后还在岗”的餐饮店做一次春节期间的专项检查。

网友说：我们这边以前也有臭豆腐卖，生意绝对太火，后来被人发现原来臭豆腐的材料是大便做的，报警被抓后关门大吉了，

网友说：很遗憾，他们选择了私了，我有真看不起这对父女，恶人得不到应有的惩罚，所以像他们这样的人有这样的遭遇也是应该的

网友说：父亲这么大年纪还出来做事，加班加点实在不容易，女儿应该把这钱给老人家改善生活。讨回这血汗钱真没必要捐出来。 捐款的决定应该是女儿做出的。这钱本就是父亲劳动合法所得，捐出去就是对父亲的不孝。捐出去又是孝敬谁呢？

这事到这儿也就告一段落了。李女士也能安心回去上班，不用再天天操心这摊事。她爸毕竟在小吃这行干了三十年，经验那么足，真要再找份工作，其实不难。

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