一夜降温，猪价下跌！附：2026年3月1日 猪价

时光飞逝，2月收官，在国内畜禽养殖行情，生猪市场，年后，猪价呈现加速下跌的走势，此前，受春节后集团以及散户猪场出栏增量，年后生猪供应增加，而季节性猪肉需求处于淡季，供需失衡下，国内猪价触底10.75元/公斤，北方多地猪价回落至10.5元/公斤左右，养殖行业陷入全面亏损阶段！

截至本周，机构调研，国内5.5-6月前补栏仔猪育肥，头均出栏亏损增加至34元/头，自繁自养生猪育肥头均亏损在97.76元/头！猪价重心整体下移，国内猪粮比再次跌破5:1，相比去年同期猪价下降近25.6%。不过，随着猪价重心下移，最近两日，猪价呈现止跌上涨的局面，但是，主流机构对于猪价上涨前景依然谨慎，毕竟，生猪购销仍面临错配的压力，情绪难以扭转猪价偏弱的趋势！

目前，支撑猪价止跌上涨，主要受多方因素影响，具体分析如下：

其一，生猪价格重心下移，养殖陷入集中亏损阶段，养殖端进一步增量出栏意愿减弱，南北地区，散户猪场抵触降价心态转强，生猪供应节奏减慢！叠加，月末在即，集团猪企出栏计划减少，月末控量现象增多，这也缓解了生猪出栏压力；

其二，在需求方面，春节假期结束，元宵节在即，距离学生集中返校仅剩3天时间，下游市场猪肉购销缓慢回升，截至目前，样本屠宰场开工率在26.9%左右，需求跟进略有回升，部分下游市场有一定补货操作！

其三，抄底情绪升温！基于标猪报价重心下移，主流南北地区，生猪报价在10.5~11.5元/公斤左右，二育谨慎心态有所松动，多地出现一定抄底标猪的现象，华南地区二育入场现象增多，这缓解了标猪供应压力！不过，由于下游白条购销缺乏有效支撑，主流屠宰场分割入库积极性不高，部分屠企仍以被动入库为主。

然而，短暂猪价回暖后，虽然，二育略有入场，但是，碍于季节性消费处于淡季，且，鲜品猪肉购销冷清，主流二育仍以观望为主，此番猪价上涨难以持续，市场呈现面临严峻供强需弱的局面！

从数据分析，受屠宰场调价，预计，3月1日，外三元标猪报价在10.79元/公斤，南北地区，猪价以涨跌震荡为主，多地猪价下跌增多，尤其是，随着气温回暖，中大猪需求转差，标肥价差 倒挂现象增多，这进一步增加市场悲观心态！

全国南北各省区生猪价格一览表

上海5.6-5.8平 山东5.4-5.8平 安徽5.5-5.7跌

浙江5.6-5.8平 江苏5.4-5.7跌 福建5.3-5.6跌

江西5.3-5.4平 湖北5.3-5.4跌 河南5.3-5.5平
湖南5.2-5.4平 广东5.5-5.7平 广西5.3-5.4平

海南5.4-5.6跌 北京5.3-5.6平 天津5.3-5.6平

山西5.2-5.4跌 河北5.4-5.6平 吉林5.2-5.3平

辽宁5.2-5.4平 陕西5.3-5.5平 甘肃5.2-5.5平

重庆5.2-5.4平 四川5.2-5.4平 云南5.2-5.4涨

贵州5.1-5.3平 新疆4.8-5.0平 黑龙江5.2-5.5平