潮汕，凭什么火成这样？

来自成都从事影展策划工作的王女士春节期间特意飞往广东省潮汕地区。她告诉中国新闻周刊，自己从小在成都长大，近些年感觉年味慢慢变淡，而潮汕地区保留着很多传统民俗，节日氛围浓厚。她在现场看了英歌舞等表演，整体感觉非常好。

英歌舞表演。图/图虫创意

事实上，像王女士这样选择在潮汕地区寻找年味的游客并非个例。来自漳州的林先生告诉中国新闻周刊，他此行去了汕头、揭阳、潮州三地，“景点不算多，但潮汕美食值得打卡”。

令人意想不到的是，2026年农历新年刚刚拉开序幕，第一个爆火的旅游目的地并非传统旅游大城，而是一直被传统旅游市场忽视的潮汕地区。

携程数据显示，春节期间汕头酒店预订量同比暴涨186%；揭阳紧随其后，增长162%，排名全国第二；潮州也不甘示弱，以135%的增幅冲进全国前十。美团、大众点评数据显示，汕头为春节期间Top10“宝藏味蕾小城”之首，揭阳成功上榜热门非遗年俗文化体验目的地Top10。

然而，在潮汕地区迅速走红的同时，各类问题也随之浮现。打开社交媒体，输入“潮汕”，跳出来的前几条不少“避雷”“劝退”“别来”，评论留言区，关于酒店价格“过山车式”暴涨、打车难停车难、景区厕所排长队、市场秩序混乱等讨论不断涌现。

流量与争议

潮汕地区位于广东省的东南沿海，包括潮州市、揭阳市、汕头市三市。历史上，三市曾同属一个行政区，山水相连、人缘相亲、文化相同、经济相融，有深厚的历史与人文渊源。

在不少业内人士看来，潮汕的突然走红，看似意外，实则有迹可循。

北京非物质文化遗产发展基金会理事长苑利在接受中国新闻周刊采访时提到，相较于许多同质化的文旅景观，潮汕文化作为中国传统文化的一个活态样本，保留了独特且厚重的本土文化旅游资源。

英歌舞表演。中新社记者 陈楚红摄

广东省韩山师范学院副教授曹亚明曾在潮州市文化广电旅游体育局挂职副局长，她对中国新闻周刊分析，当地的传统文化以完整活态的形式被保存至今，以及英歌舞等现象级文化符号的爆发式传播，成为流量真正落地的关键变量。这些因素叠加愈发完善的高铁网络、被短视频激活的民俗仪式感，以及年轻一代对传统文化的重视，共同促成这轮文旅热潮爆发。

三市公布的春节数据直观印证了这股热潮。春节期间，揭阳全市接待游客同比增长26.06%，其中过夜游客增幅达36.75%；潮州接待外地游客超536万人次；汕头旅行社共接待旅游团队超800个，同比增长32.24%，接待游客总人数同比增长54.76%。潮汕地区毫无意外成为最大“黑马”。

然而，突如其来的火爆如同一次高压测试，也暴露出了当地基础设施与公共服务的短板。在交通方面，除了打车难打车贵，关于交通混乱的评论相当多。来自漳州的林先生对中国新闻周刊这样描述汕头的交通情况：走在人行道上，电动自行车“嘀嘀嘀”个没完，开车走在机动车道四面八方都是电动自行车，不但要看路，还要时刻躲避着电动自行车突然出现。

更影响口碑的是市场秩序的混乱与管理缺位，尤以酒店价格失控为甚。春节期间，汕头部分酒店价格飙升至平日数倍，有亚朵酒店房型报价超4200元/晚，较平日涨近5倍，个别甚至突破6000元/晚。一些卫生条件堪忧的小旅馆也坐地起价，严重影响了潮汕的口碑。节后，价格又断崖式下跌，最高跌幅达95%。

潮汕一家客栈的负责人告诉中国新闻周刊，当地民宿管理缺乏牵头部门，价格管制缺位，春节期间三市均未出台限价措施。

与此同时，面对潮汕的爆火及其暴露的问题，以及部分外地游客的负面评价，本地网友也纷纷“叫屈”。有网友指出，春节期间，相当于本地常住人口三倍的外出潮汕人返乡，叠加突然涌入的游客，对于三、四线城市规模的三市而言，接待压力确实巨大。与此同时，如何体验在地文化也成为游客的困惑，大量的帖子反映去了潮汕当地却找不到也不知如何才能看到当地传统民俗活动。

来自潮汕的洪女士告诉中国新闻周刊，潮汕各类迎神、民俗活动丰富，但各县区甚至各村镇习惯各不相同，难以一概而论，“就算是相邻的县，情况也可能不一样”。也有当地游客发帖表示，想来潮汕感受年味，不妨在春节假期后再来。“比如我们村迎神活动一般安排在正月十三，900多年了，都是这个时间。”

还未做好准备？

在许多人印象中，潮汕虽有美食，却长期并非传统意义上的旅游目的地。

曹亚明谈到，潮汕文旅资源长期以来处于“有资源无产品、有名气无产业”的状态。传统侨乡经济模式下，工业化和商贸优先于文旅开发；加上区域协同不足、旅游基础设施滞后、城市形象传播缺位，导致虽有文化底蕴却未能转化为旅游产能。

金子英在潮州市政府系统工作多年，多年来持续关注潮州文化发展。她在接受中国新闻周刊采访时提到，自1991年潮汕地区拆分为潮州、揭阳、汕头以来，尽管文化同根、资源互补且关联紧密，但在行政分割的格局下，难以形成发展合力，在统一规划、联合宣传与基础设施衔接等方面均存在障碍。

与此同时，前述客栈负责人感慨，潮汕三市的历史文化街区都集中在老城区，普遍规模有限，导致游客停留时间短，“最多住一晚”，难以形成持续的旅游消费经济。

苑利认为，对文旅产业“不够重视”是潮汕发展的一个关键困境。潮汕拥有众多保存完好的国家级文化资源，却未得到充分挖掘与转化，“文化IP、文化底蕴挖掘不足”。

他指出，当前游客注意力多集中于英歌舞，但英歌舞具有强烈的节庆时效性，“一年就那么几天有”，虽然可作为亮点吸引客流，却无法支撑常态化旅游供给。必须对丰富多样的非遗资源进行系统性挖掘与宣传。

苑利谈到，潮汕地区硬件短板和管理缺失问题同样突出。当地面临接待能力不足的窘境：城市空间有限，住宿设施紧缺，交通条件落后，缺乏大型停车场与高效公交网络，导致节假日拥堵异常严重。政府的城市管理未能跟上旅游发展速度，在交通疏导、游客服务与市场秩序维护等方面存在明显不足。苑利认为，除了应在这方面补足短板，还需深入挖掘文化内涵并进行系统规划，以保障游客体验顺畅。他表示，当前潮汕的城市基础设施配套，还远不足以支撑其旅游热度。

金子英认为，住宿问题可通过增加酒店供给来缓解；交通方面，可在合适地点建设大型停车场、规范外来车辆不进古城、完善公交接驳系统。此外，住宿与饮食价格等服务管理也可借鉴其他城市成熟经验予以规范。但高速公路、铁路、航线等对外交通建设，则需要省级层面的支持。

她建议打造“潮汕文化旅游年”，每月结合非遗、轻工产品和民俗活动推出不同主题内容，特别是利用潮汕菜时令性强的特点——几乎每月菜品都有变化，以此吸引游客在不同季节前来，打破旅游淡旺季界限。

面对机遇与挑战，潮汕需要一场系统性的升级，但这受到现实条件制约。2025年广东省各市经济数据显示，潮州、揭阳、汕头三市2025年总量分别为3023.83亿元、2553.75亿元、1452.17亿元，三市均位于广东省中下游梯队。汕头是粤东中心城市，在三市中经济总量最大，但在全省仅排第11位；揭阳紧随其后排第13位；潮州经济体量相对较小，排第19位。

“以潮州为例，政府财政并不宽裕。”曾亚明说，“一方面是历史欠账，古城保护与开发需要时间，不可能一蹴而就；另一方面，潮州过去强在工业，旅游服务业底子薄，从人才到配套都得逐步积累。这就像端着一个文化金饭碗，但桌子还没搭稳，需要时间把桌椅板凳配齐。”

然而，发展的分歧始终存在。以潮州为例，一位接近市政府的受访者告诉中国新闻周刊，对于是否重点发展文旅，潮州内部意见并不统一，“有的领导希望把潮州文旅做起来，也有领导认为旅游产生不了多少经济效益”。

与此同时，更深层的挑战，在于如何平衡外来游客的消费期待与本地文化的生活本质。洪女士表示，游客多期待观看迎神活动，但游街、英歌舞、舞龙舞狮等表演，本质上是各村自己掏腰包请的，不是为了表演而表演。洪女士说，他们也希望家乡发展，但还是希望发展要有规律，实现“主客共享”。

曹亚明表示，潮汕文化对海内外游客最大的吸引力，在于对传统文化的保存与展现。英歌舞、出花园、拜老爷，这些仪式的第一受众从来不是游客。如今，当流量突然涌入，游客期待的是服务与体验，而本地人延续的是生活与传统。住宿、出行、资讯服务等方面的体验落差，既是挑战，也是机遇。挑战在于，如果操之过急，文化可能被稀释为表演；机遇在于，潮汕或许有机会探索一种不同于“旅游搭台、经济唱戏”的路径——让文化依然是文化，让生活依然是生活，而游客能够以一种尊重和理解的方式，走进这个依然活着的传统之中。

（应受访者要求，金子英为化名）

记者：陈淑莲

（149793680@qq.com）

编辑：孙晓波