酱酒和百元口粮酒春节热销，白酒迎来反弹时刻？

界面新闻记者 | 武冰聪
界面新闻编辑 | 任雪松

丙午马年春节期间，受到市场需求增加影响，白酒消费呈现出了回暖的趋势。

通过梳理各券商节后研报，以及界面新闻对渠道的走访可以发现，2026春节期间名酒与口粮酒动销有增长，但白酒消费在整体上仍处于需求偏弱阶段，渠道压力仍在。

春节前后，最受关注的就是以贵州茅台为代表的高端白酒。

近期，消费者对贵州茅台保有可观的需求。首先，i茅台APP上，以1499元/瓶抢购飞天茅台仍然一瓶难求，此外茅台终端价格近期相对稳定。春节前，界面新闻从北京的渠道商和黄牛处了解到，线下渠道飞天茅台走货量达到小高峰，且价格较一月有所回升，站稳1700元大关。

界面新闻从美团方面了解到，节庆聚会带热酒水消费之下，酱香白酒销量同比增长157%；其他香型白酒销量同比增长均超过100%。

通常来说，春节前名酒销售迎来小高峰，飞天茅台的终端价格也会随之走高，节后行情将出现回落。

2月25日，网传消息称“飞天茅台出厂价由1169元/瓶上调至1299元/瓶”。界面新闻求证得知，这一消息不实。不过，消息面给节后飞天茅台的终端价格变化带来了一定影响。

据第三方平台今日酒价数据，正月初十，飞天茅台终端价格并未出现下跌，仍然持续在1700元关口徘徊。

飞天茅台终端价格近期稳定在1700元关口/图片来源：今日酒价

具体来看，26年飞天茅台原箱（53度/500ml）报1700元/瓶，26年飞天茅台散瓶报1650元/瓶，均与此前两天持平。

2025年，贵州茅台针对飞天茅台的销售渠道做出改革，其中一个目的就是让消费者开瓶饮用茅台酒。

从春节期间的市场表现来看，茅台动销的确有增长。华创证券春节后发布的最新研报称，春节期间白酒表现整体符合节前预期，行业整体动销下滑双位数，回款节奏慢于去年同期，其中高端“茅五”动销实现双位数增长，次高端有所承压，200元-300元价格带微降，百元价位头部品牌动销略有增长。

正如上述研报所提到的，百元口粮酒春节期间的销售也值得一提。一名位于北京的终端烟酒零售店老板告诉界面新闻，春节期间他的门店每天都营业，除了日常主销的烟酒，也提前准备了牛奶、熟食、干货等礼盒。其门店周围有居民区，销售年货礼盒便于走亲访友的消费者临时购买。

春节期间线下门店白酒销售有增长/拍摄：界面新闻 武冰聪

“二锅头等百十来块钱一瓶的酒卖得多，也有人卖啤酒。”该老板表示，各家用于送礼的名酒一般早就准备好了，春节期间更多的是家里吃饭，随手到店里买一两瓶口粮酒自饮。

值得注意的是，口粮酒并非只有单瓶装的光瓶酒。地方性白酒也会推出价格亲民的年节礼盒，例如北京周边就有牛栏山、红星等品牌，双瓶装礼盒在100-200元区间，满足消费者细分的价格需求。

春节期间百元口粮酒动销增长/图片来源：淘宝

丙午马年春节期间，白酒销售也出现了渠道上的新变化。

通常来说，酒水通过超市、零售店等传统线下渠道，以及电商、即时零售等线上渠道销售，渠道之间各自为战。今年春节，电商平台与线下超市也试图联合起来，通过价格折扣和上门派送等方式刺激销量。

界面新闻通过社交媒体观察到，春节期间，有超市在酒水专区张贴宣传“美团闪购价”，一瓶飞天茅台比超市在售便宜300元，五粮液、泸州老窖、红花郎等中高端名酒都有着几十元至上百元不等的优惠。

去现场选购的消费者改为在超市扫码下单，之后由平台外卖员送货到家。

记者向美团方面求证得知，参与活动的超市包括华润万家、永旺超市等，主要在华南地区的门店内标注“美团闪购价”，开展即时零售名酒促销。据了解，在不同销售旺季，如元宵节、中秋节、国庆节等，或将有更多商超开展类似的即时零售促销活动。

可以看出，在白酒的传统消费旺季，渠道商更加“使劲”想出新的销售模式来吸引消费者。

其主要原因就是白酒消费仍然处在低谷期，渠道需要借助年节之力去库存。国金证券研报认为，基于节后渠道调研反馈，春节白酒动销整体符合节前市场预期，预计全渠道动销量同比下滑约10%-15%。

从各券商分析可以看出，即使开瓶自饮和礼赠的消费者短期内有所增长，但政商宴请减少对行业带来的冲击仍存。这也进一步说明，白酒行业阶段性的行情反弹不意味着春天的完全到来。

不过，行业内也传出了积极向好的声音。国泰海通证券认为，白酒行业已进入本轮周期底部，渠道情绪已观察到修复迹象。

国盛证券的分析则看好名酒的带动作用，研报认为茅台有望继续引领行业超预期复苏，同时叠加顺周期政策及酿酒产业升级指导意见积极催化，短期建议重视春节旺季反弹行情，中长期把握板块底部修复机遇。