枸杞这样吃很危险！医生多次提醒：很多人还在继续吃，要尽快改正

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最近几年，“保温杯里泡枸杞”成了中年人的养生标配。不少年轻人也开始模仿起这种“朋克养生”方式，希望通过几颗小小的枸杞，补一补肝、养一养眼、留住青春。

枸杞确实是好东西，但它并不是万能的养生灵药。现实中，有相当多的人吃枸杞的方式出了大问题，非但没养生，反而吃出了麻烦。

医生多次提醒：枸杞吃错了，同样会伤身！

一、“枸杞有毒”的话不假，只是你理解错了

网上流传过“枸杞有毒”的说法，引得不少人担忧。但真相是：枸杞本身没有毒，关键是看怎么吃、吃多少、谁来吃。

枸杞的主要活性成分包括枸杞多糖、甜菜碱、胡萝卜素、维生素C，以及多种氨基酸和微量元素，确实对健康有益。

但任何食物都有适宜人群和使用剂量，超出这个范围，一样可能伤身，甚至与一些疾病相冲。

特别是以下几种常见错误吃法，正悄悄成为健康隐患。

二、枸杞最常见的4种错误吃法，你还在犯吗？

1. 空腹大量吃

不少人早上把枸杞当成“保养第一口”，空腹抓一把往嘴里塞，觉得这样吸收得更好。

但医生提醒：空腹吃枸杞容易刺激胃酸分泌，加重胃肠负担。

尤其是本身就有胃炎、胃溃疡等胃病的人，可能会感到胃胀反酸、甚至诱发炎症加重。

建议：饭后1小时左右吃最合适，每天不超过20克（约一小把）。

2. “越多越补”，天天当零食吃

枸杞虽好，也不能当零食“管够”。

中医认为，枸杞性平味甘，有滋补肝肾、润肺明目的作用，但并不是所有人都适宜补。

现代研究也表明，枸杞中的甜菜碱和其他活性成分，大剂量摄入可能引起内热上火、消化不良、口腔溃疡甚至血压升高等问题。

北京中医药大学东直门医院专家明确指出：正常人体质每天控制在15~20克即可，高血压、糖尿病患者慎用或遵医嘱使用。

3. 与药物同服，风险翻倍

枸杞看起来温和，其实在药理层面却能跟很多药品“对着干”。

如果你正在服用抗凝药物（比如华法林），需要特别注意，北京协和医学院曾发布报告指出：枸杞可能会增强药效，引发出血风险。

此外，它还可能影响某些降糖药的代谢过程，导致血糖波动。

所以医生建议：正在服药的人吃枸杞，务必要先咨询医生。

4. 泡水时间过久，效果大打折扣

很多人喜欢晚上泡上一杯枸杞茶，到了第二天反复泡，甚至泡到无味才倒掉。

但研究发现，枸杞中有效成分多为水溶性，90%以上的营养在头两三泡已析出；继续长时间浸泡，不仅没啥营养，还容易滋生细菌，降低使用安全性。

而且泡久后容易变味、氧化，部分人喝下去可能会出现肠胃不适的状态。

正确做法是：热水浸泡5~10分钟即可，泡完最好连果一起吃。

三、这几类人最好“远离”枸杞，医生多次强调！

1. 感冒发热者

枸杞属于“温补”类食物，体内已有“热象”的人再吃，可能加重体温失衡，导致病情更严重。

发热期间吃枸杞，常见副作用包括：咽干咳嗽加重、舌苔发黄、甚至头晕头痛。

2. 肝火旺、爱上火的体质人群

枸杞吃多了有助火的作用，特别是那种动不动就口腔溃疡、睡不好觉、脸色泛红的人群，长期吃容易加剧“内火”。

推荐可以换成“菊花+绿茶”的搭配，更适合清火明目。

3. 血糖控制差患者

别看枸杞甜甜的，小小一颗含糖量并不低。每100克枸杞中含糖可达20克以上，糖尿病患者如果控制不好量，照样影响血糖波动。

尤其是市面上一些“蜜饯型枸杞”，为了口感加入了额外糖分，更不适合作为“健康食品”。

四、怎么吃枸杞，才是对身体真正有益的方式？

不是不能吃，而是要吃得对、吃得巧。

建议这样吃：

· 每天15~20克左右最合适 · 饭后吃、泡水喝都可以，第一泡为宜，泡完果子要吃掉 · 也可煮粥、做汤、炖菜，但尽量在出锅前最后几分钟再放入，避免高温长时间破坏营养

搭配推荐：

· 枸杞+菊花：缓解眼干、清肝明目 · 枸杞+红枣：补气养血，适合手脚冰冷、月经不调的女性 · 枸杞+桂圆+莲子粥：安神助眠，睡不好的人可以尝试

当然，这些都要建立在个人适应、不过量的基础上，不要盲目跟风养生，反而伤了本。

五、提醒：不是“保温杯里泡几粒”就叫养生

“养生”的本质，是整体生活方式的自我优化。

如果你作息紊乱、饮食油腻、长期焦虑、缺乏锻炼，那无论多少枸杞都帮不了你。

别再迷信某一种食物能“包治百病”，比吃枸杞更重要的，是：

· 控制好体重、血压、血糖三高指标 · 保证规律作息，每天保证足够睡眠 · 坚持每天适度运动30分钟以上 · 保持愉快心情和压力管理

养生没有任何快速通道和投机取巧的捷径，稳、准、恒，才是真正的科学健康之道。

权威来源参考： [1] 国家卫生健康委员会.《中国居民膳食指南（2022版）》 [2] 北京协和医学院药学部.《华法林合并食用枸杞的临床风险观察》 [3] 中国中医科学院.《枸杞的临床应用与食用禁忌》 [4] 《中国食物成分表(第6版)》, 中国疾病预防控制中心营养与健康所编著

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