6 种让你巨长胖的食物，请紧急避坑！

6 种让你巨长胖的食物，减肥的人请紧急避坑！

1、腐竹

100克干腐竹热量高达 460-485千卡，蛋白质约54克，脂肪约27克，其热量和脂肪含量接近五花肉，是典型的高能量密度食物。

腐竹常被当作“健康素菜”，但烹饪时若再加油、红烧，热量会叠加。主食更适合替代部分主食，而非当作普通蔬菜，建议一次一小把（约20-30克干品）为宜。

2、猪肉脯、牛肉脯

市面上的肉脯为了口感添加的大量糖和油，把原本健康的“肉”变成了高热量零食，热量普遍在 300-400千卡/100克，吃下去后容易导致热量过剩，最终转化为脂肪储存。

猪肉脯的体积小、因为重口味，还会刺激食欲，让人想吃更多其他食物，进一步增加全天总热量摄入。减肥的人，尽量要少吃猪肉脯、牛肉脯，一次只吃几片（不超过10-15克）。

如果你真的很喜欢这种有嚼劲的肉干口感，可以尝试在家自制鸡肉干/牛肉干，用少量生抽、黑胡椒、料酒腌制后烘烤或风干，不加糖，控制油量，这样更健康低卡，还能控制原材料。

3、燕麦棒

很多人以为燕麦棒/能量棒是减肥期间可以吃的健康零食，然而，燕麦棒的热量通常在 450-550千卡/100克。

一根（约25-30克）的热量就相当于一小碗米饭，对于减肥的人来说是发胖的加工零食，不宜多吃。想吃燕麦的人，优先选择纯燕麦片煮粥或冲泡。

4、鸡爪

虽然鸡爪看起来“没什么肉”，但它的 皮、筋、软骨中其实含有不少脂肪和胶原蛋白，而且通常烹饪方式是 油炸、卤制、泡椒，都会额外增加热量和钠。

100克鸡爪热量约 254千卡，而脂肪含量高达 16.4克，很多人啃食过程耗时，容易让人不自觉地吃多。

而卤味、泡椒等重口味做法还会额外增加糖和盐的摄入，不适合过量食用。减肥的人，建议一次最多1-2只，并相应减少当餐的主食或其他肉类。

5、蔬果干

蔬果干在脱水过程使热量高度浓缩，100克果蔬干热量约 250-400千卡，而油炸型果蔬脆片热量可飙升至 500千卡，接近薯片。

蔬果干吃起来“嘎嘣脆”，一包很快见底，热量很容易超标，不利于减肥。建议，减肥的人应该选择新鲜水果和蔬菜，而不是加工后热量飙升的蔬果干。

6、榴莲

水果是很多人的最爱，然而榴莲是热量大户，100克榴莲热量约 147-150千卡，升糖指数比较高，爱吃榴莲的人，容易不自觉吃多。

对于减脂人群来说，榴莲应被视为“甜品”或“高热量水果”，不宜多吃，建议一天食用量控制在 100-150克（约1-2小瓣）以内，吃了榴莲的人，当天应避免再摄入奶茶、蛋糕等其他高糖食物。

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