Mysteel解读：新开产少淘鸡亦不多，蛋价弱势运行

导语：随着鸡蛋市场陆续恢复，本周鸡蛋主产区均价3.03元/斤，较上周价格下跌0.29元/斤，跌幅8.73%。周内全国鸡蛋市场价格低开开市，各环节有库存，贸易商以消化春节期间库存为主，拿货积极性欠佳，终端需求陆续恢复。河北粉蛋产区由于开市价格偏低，刺激部分贸易商抄底情绪，红蛋产区走货稍有好转，但目前处于季节性淡季，整体消费难有好转。

蛋价历史低位，警惕供应端压力

如图所示，2026年开市价格处于历史第二低，仅次于2020年。

本周销区市场价格偏弱运行。周内销区市场需求端陆续恢复，但由于春节期间库存偏多，目前终端以消化库存为主，随机补货，贸易量不大。虽然二三批终端有所补货，但缺乏持续性，蛋价走货稍有好转随机走货见慢，需求端恢复仍需要时间。

全国蛋鸡总存栏高位，新开产少淘鸡亦不多

上图可看，据Mysteel统计，2月全国在产蛋鸡存栏量仍在12.90亿只左右，在产蛋鸡存栏量依旧处在近五年均值高位。从供应面看，2月份新开产蛋鸡多为10月份前后补栏鸡苗，据 Mysteel 鸡苗数据统计显示，10-12月份补栏变化不大，处于平均补栏量以下，正好对应2-4月的新开产偏少；但从目前看2月份春节假期淘鸡量更少，养殖户惜售情绪较高，预计2月份全国蛋鸡总存栏仍偏高，没有明显下降趋势，关注3-4月全国淘汰量数据变化。

屠宰方面，淘鸡价格继续上涨，目前粉鸡价格4.5元/斤，红鸡5.1元/斤，屠宰企业开工率偏低，养殖户继续惜售货源，短期屠宰端较为僵持。

后市预测

短期来看，市场陆续恢复，各环节以消化前期积累的库存为主。供应方面，新开产有所减少但淘鸡量亦不大，短期内总存栏量仍偏高，窄幅波动为主。后期关注点主要在于销区需求的恢复速度以及养殖单位的屠宰情绪，预计3月份蛋价市场波动不大，涨跌空间有限。

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