年夜饭白酒不流行了？这一届年轻人喜欢“混着喝”！

今年过年，年轻人的年味儿好像不一样了。

过往的印象里，过年是走不完的亲戚、劝不完的酒，是饭桌上必须不醉不归的压力。而近几年，劝酒的现象越来越少，白酒喝的人也在慢慢变少，取而代之的是一种更个性化、轻松的“混饮”方式。

一、混饮：一种新的潮流饮酒方式

所谓“混饮”，是指将不同风味的酒类与果汁、气泡水等非酒精饮料进行调配后饮用。例如，年轻人们用果立方果汁酒兑水溶C，清爽又解腻；果立方混橙汁+西柚汁，混出的金色渐变堪称出片神器。

这种饮用方式的场景也更多元。例如，今年过年，年轻人拿着果立方，在村口聚着喝、在回乡的高铁上喝、在赶大集时喝……想喝就喝，不局限在饭桌团圆时，还是只有自己一个人。其核心特征在于饮用的自主性和随意性。

二、年轻人过年，为什么爱喝果立方混饮？

1.年轻人开始拒绝白酒的服从性测试，重新审视白酒文化

在父辈的酒桌叙事中，白酒从来不只是饮品。它是“感情深一口闷”的道德绑架，是“领导没醉谁也不敢走”的权力规训，是用酒醉失态来表忠诚、示范真诚的社交仪式。这套逻辑曾规训了好几代人——酒必须烈，醉必须深，所谓的情商高，必须以完全丧失意识为代价。

2.用果立方追求饮酒时可控的愉悦感

艺恩《2025年轻人饮酒洞察报告》（2025年12月10日发布）显示，超六成年轻人愿意尝试自制调酒，相关社媒声量同比增长175%。他们追求的是“清醒的快乐”，即在享受酒精带来的适度放松的同时，保持对自身意识和行为的掌控。通过混饮，他们可以自主调节酒精浓度和风味，将饮酒的节奏掌握在自己手中，避免“不醉不归”的失控状态。

3.用果立方混饮，是实现个性化表达与需求

复旦发展研究院与Soul App联合发布的《2026年社交趋势报告》指出，年轻人正从“向外求取”认可转向“向内生长”构建自我。果立方混饮的高度个性化特点——比例、甜度、浓度均可自定义——恰好契合了这一趋势。它不再是服从于集体规则的社交工具，而成为一种表达个人品味、服务于自我感受的媒介，为年轻人在社交压力之外开辟了自主的空间。

有网友将“蜜雪冰城+果立方”称为“下班搭子”，配文写着：“橙子负责清醒，蜜桃负责上头，专治各种不快乐”。当父辈们在酒局上为了关系而喝，这代人在便利店吧台前为了自己而调——前者是向外交付，后者是向内承接。

三、果立方的“用户共创”模式与个性化消费的兴起

值得注意的是，果立方这类产品的流行及其混饮方式的普及，很大程度上源于消费者的自发创造，并衍生出“万物皆可混”的风潮。

根据酒行业媒体“XN知酒”在2025年7月30日发布的《低度酒饮的好日子来了，但不一定是白酒》报道，2023年，果立方被Z世代发掘出兑水溶C100、兑旺仔牛奶、兑东方树叶等“万物皆可混”的喝法，由此开启了果立方混饮元年。不是品牌教育了用户，而是用户改造了产品。

这体现了消费模式从“品牌教育用户”向“用户改造产品”的转变。消费者不再满足于接受成品，而是乐于将产品作为“原料”，通过二次创作来构建符合自身偏好的生活方式。这种被称为“创费者”的行为，其核心在于对“选择自主权”的追求。

四、混饮现象的深层社会文化意义

从更宏观的视角看，混饮的流行是当代年轻人将传统事物“私有化”和个性化改造趋势的一个缩影。如同他们用DIY手作代替批量购买的工艺品一样，通过混饮，年轻人将标准化的饮酒行为转变为一个充满个人印记的创作过程。他们在社交平台上分享自己的果立方调配公式，这些微小的偏好差异成为同代人之间相互认同的独特符号，其核心价值在于“自定义”和“打破平庸”。

结论

综上所述，2026年春节期间所展现的果立方混饮潮流，标志着年轻一代饮酒观念的代际更迭。它并非完全取代传统白酒消费，而是在传统之外，开辟了一片属于年轻人自己的天地。这种转变的核心，是年轻人在饮酒场景中从被动接受转向主动掌控，从追求社交认同转向优先满足自我感受。他们所推崇的，是一种将适度愉悦与清醒自主相结合的“清醒的快乐”哲学。