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为啥他种的桃子好看又好吃?

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“现代农业早已不是单纯的‘面朝黄土背朝天’,它需要国际化的视野、标准化的管理和系统化的运营。”在青浦区金泽镇的哈玛匠果园,哈玛匠(上海)果蔬专业合作社理事长黄伟站在郁郁葱葱的桃林间,目光笃定。作为一名深耕青浦十余年的“新农人”,他不仅种出了单价88元且供不应求的高品质水蜜桃,更作为一名目光长远的“乡村CEO”,探索一条从“产品突围”到“产业融合”的乡村振兴新路径。

从昔日的海归企业家到如今的农业带头人,黄伟用16年的坚守与创新,将工匠精神注入泥土,用商业逻辑赋能乡村,生动诠释了青浦农业高质量发展的实践样本。



品质为基:两千万投入背后的“长期主义”


走进哈玛匠果园,疏朗有致的树形、绿意盎然的草地,呈现出一派现代农业的秩序之美。这里打破了传统果园“密植增产”的固有模式,取而代之的是宽行稀植与生态共生。


“土壤是农业的基础,也是关乎产品品质的重要保障。”黄伟深知,要在青浦种出世界级口感的水蜜桃,必须先过土壤关。起步之初,他便确立了“生态优先”的发展理念,坚持16年不使用化肥,每年从内蒙古采购大量有机羊粪,并利用周边废弃稻壳、树枝进行土壤改良。


这项看似“笨拙”的投入,累计耗资近2000万元。但在黄伟看来,这是农业品牌建设必不可少的“沉没成本”,更是对品质的长期投资。通过与上海市农科院的深度合作,他引入“生草栽培”技术,不仅改善了土壤团粒结构,更经科学测定,使桃子的平均糖度提升了近2度。

这种对品质的追求,让“哈玛匠”完成了从普通农产品到高端商品的跃升。在销售端,黄伟引入了严格的分级标准,通过无损测糖仪将果品分为T(特)、A、B、C四个等级,实现了农产品的标准化定价与品牌化销售。


“六业”融合:从“单点突破”到“全域经营”


作为“乡村CEO”,黄伟的思考并未止步于果园围墙之内。他认为,乡村振兴的关键在于推进农文商旅体展“六业”融合,将乡村的生态优势转化为经济优势。

“乡村要发展,必须导入流量,更要留住流量。”结合在海外多年的生活观察,黄伟对青浦乡村的商业配套提出了建设性构想。他建议在岑卜村等具备一定客流基础的村落,引入知名品牌便利店及智能化售卖设施。“这不仅能补齐乡村商业短板,提升游客体验,更能通过品牌效应吸引年轻群体,点亮乡村‘夜经济’,为村集体经济增收开辟新渠道。”


在区域品牌推广方面,黄伟展现出了资深经营者的敏锐度。他建议借鉴国际先进经验,利用上海地铁等城市核心交通枢纽,开设“青浦乡村振兴专列”。通过场景化营销,将青浦的古镇文化、精品民宿及“哈玛匠”等优质农产品直接推向城市中心,实现城乡资源的有效对接与品牌曝光。

此外,针对乡村基础设施建设,他提出应注重审美与功能的统一,将公共服务设施打造为融合果林元素、体现江南韵味的文化景观节点,让乡村的每一个角落都成为展示青浦形象的窗口。


联农带农:构建现代农业的“产业共同体”


“一花独放不是春”,黄伟深知,真正的乡村振兴,需要构建一个资源共享、风险共担的产业生态。

目前的哈玛匠果园,已不仅仅是一个生产基地,更是一个集技术研发、标准制定、成果转化为一体的现代农业服务平台。黄伟依托上海市农科院的技术支撑,将自己探索出的“两主枝自然开心形”修剪技术、病虫害绿色防控体系,无偿传授给周边乃至全国23个省市的农户。


为了进一步带动农民增收,黄伟正在推动“金柿计划”,计划在青浦推广种植5万棵优质青浦金柿。他希望建立一个类似“产业联盟”的合作机制:由龙头企业提供优质种源、技术指导和种植标准,并负责统一回购与品牌化销售,让农户只需专注于生产环节,从而规避市场风险,实现稳定增收。


“做农业,既要有精耕细作的匠心,也要有经世致用的经营智慧。”黄伟表示,未来将继续扎根青浦,以“乡村CEO”的责任感,推动农业产业链、价值链的延伸,为绘就农业强、农村美、农民富的青浦画卷贡献力量。

编者按:他们深耕青浦,通过智慧农业、品牌打造、整村运营、电商营销,让土地产出更高效益,让乡村焕发新生机,他们有一个共同的名字“乡村CEO”。青浦区融媒体中心联合区农业农村委共同推出“乡村CEO”话振兴系列报道,全方位展示他们用汗水浇灌丰收,用智慧点燃梦想,共同谱写农业强、农村美、农民富的幸福篇章。

记者:朱泽敏

摄影:朱泽敏

视频:徐开淼

编辑:李璨(名优)

责任编辑:郭苗苗(首席)

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