“百节年为首,正月福气多”,虽然春节长假已经结束,但是年味还没有消散,正月十五元宵节之前,很多日子都有着独特的年俗和讲究,而也正是因为有了这些年俗讲究,才让我们的农历新年过起来有滋有味。
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明日正月十一这是民间讲究家宅安宁和福气和睦的日子,也是民间开始为正月十五准备花灯的日子,这天在民间传统习俗中有女儿回门,老丈人宴请女婿的习俗,因此这一天也被称作“子婿日”。
正月十一除了是“子婿日”以外,这天也是为家里的孩子祈福的日子,尤其是家里新添的婴儿,以及马年有计划生育的,这天都是祈福的好日子,所以民间也管这天叫做“添丁节”。
明日正月十一,再忙别忘:吃2样,做3事,马年一马平川财运旺!
明日正月十一,别忘“吃2样”
一,鸡蛋
鸡蛋在民间有圆满和初生的寓意,在民间传统习俗当中,新女婿上门的时候,都讲究用白糖和鸡蛋混合冲鸡蛋水给新女婿喝,寓意就是补充身体和团圆美满,因此这正月十一别忘了吃鸡蛋。
推荐菜谱:鸡蛋炒天鹅蛋
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1.鸡蛋打散后加入料酒、盐和胡椒粉搅拌均匀,下入锅中炒至蛋液凝固后盛出,天鹅蛋去壳取肉,去除里面黑色的内脏清洗干净后备用,大葱切成片。
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2.锅中入油下入大葱片爆出香味,然后下入天鹅蛋肉翻炒均匀,烹入料酒后下入炒好的鸡蛋,翻炒均匀后加入盐调味,撒入剩下的葱片,即可出锅享用。
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二,腊肉
每年的腊月里大家都会制作很多腊肉,这都是为了留着过年期间招待亲朋好友,腊肉不仅美味,还有长长久久和过日子红红火火的寓意,正月十一吃腊肉也有新的一年吃穿不愁的寓意。
推荐菜谱:儿菜炒腊肉
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1.煮好的腊肉洗净后切成薄片,儿菜去除老根后洗净切成薄片,锅中烧水,水开后把腊肉和儿菜一起入锅,焯烫至儿菜颜色翠绿后捞出过凉。
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2.锅中入油爆香葱姜蒜和几粒花椒粒,下入腊肉片煸炒至打卷,然后下入儿菜翻炒均匀,加入盐和蚝油调味后,即可出锅享用。
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明日正月十一,别忘“做3事”
一,购买彩灯进行悬挂
正月十一是民间购置彩灯为正月十五做准备的日子,而民间讲究这天要为家里的孩子点亮彩灯,尤其刚出生的小孩,寓意就是家里添丁进口。
正月十一添置彩灯悬挂,也有为家人尤其是孩子照亮前程的寓意,因此明日正月十一,别忘了为孩子悬挂彩灯祈福。
二,出嫁女回娘家
在民间的传统习俗当中,正月里有很多日子不适合回娘家,因为喜庆团圆的日子,讲究跟自己家人一起度过,而正月十五就有不回娘家过节的习俗,因此这正月十一回娘家,也是民间的传统习俗。
正月十一回娘家要带着女婿一起回,寓意就是夫妻和睦,并且也有为娘家撑腰的寓意,所以明日即便是回不了娘家,也要记得给娘家打个电话,问问家里有啥需要和自己能帮上忙的事。
三,夜晚出门走走
正月十一民间有夜晚出门走好运的习俗,这天晚上正是大家悬挂彩灯准备正月十五的时候,而彩灯寓意着福旺人旺,并且这天民间讲究晚上出门扭秧歌和进行民俗表演,因此这个时候的夜晚会非常热闹。
正月十一晚上出门走走,尤其是遇到小桥从上面走过,这有新的一年平安度过沟沟坎坎的寓意,而这个时候天气转暖,晚饭后出门走走,对于身体也很有好处。
明日正月十一,这是民间祈求家宅安宁和夫妻和睦的好日子,再忙别忘:吃2样,做3事,图个马年一马平川财运旺!
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