16个饮食稀奇冷知识

放进冰箱的香蕉皮变黑，只是表皮被低温刺激了，果肉一点都没坏，反而会更甜，只要剥开皮，果肉还是软糯香甜的。（当然，放久了还是会坏的）

草莓最外面的红色果肉，其实是它的花托，而那些密密麻麻的小颗粒，才是它真正的果实，每一个小颗粒里面，都藏着一颗小小的种子。

把可乐倒进有水垢的容器里，浸泡30分钟，水垢会慢慢溶解，再用抹布一擦，立马变得干干净净。

小时候吃西瓜，大人总说别吃西瓜籽，吃进肚子里会发芽，长出小西瓜，其实这都是骗小孩的！西瓜籽吃进肚子里，会被胃酸消化分解，根本没有发芽的条件，就算没被消化，也会随着粪便排出来。（小时候西瓜籽吃进肚子，被吓到过！）

鸡蛋壳表面，有一层薄薄的保护膜，能防止细菌进入，洗完之后，保护膜会被破坏，细菌很容易钻进鸡蛋里，导致鸡蛋变质，正确做法是，吃之前再洗，存放时不用洗。

巧克力放冰箱后，表面会出现一层白色的霜，这是因为巧克力里的脂肪结晶了，虽然能吃，但是口感会变得粗糙、不丝滑，最好放在阴凉干燥的地方存放。

酒精和牛奶混合后，会刺激胃黏膜，加重肠胃负担，不仅不能解酒，还可能引起恶心、呕吐，喝酒后想缓解不适，最好喝温水、蜂蜜水，别喝牛奶。

方便面的调料包含盐量很高，全部放进去，吃一次摄入的盐，可能就超过了一天的需求量，长期这样，会加重肾脏负担。（偶尔几天半月吃一次就没这么讲究）

荔枝吃多了，不仅会上火，还可能出现醉荔枝的症状！荔枝里含有一种物质，吃多了会导致头晕、乏力、心慌，就像喝醉了一样，尤其是空腹吃，症状会更明显。

蜂蜜结晶，是因为蜂蜜里的葡萄糖，在低温或存放时间长了，会凝结成晶体，这是正常现象，结晶后的蜂蜜，营养一点都没少，融化后还能正常喝。

橘子富含维生素C，吃多了，皮肤会变黄，尤其是手掌、脚底，这是因为橘子里含有大量的胡萝卜素，吃多了会沉积在皮肤里，导致皮肤变黄，不过不用害怕，只要停止吃橘子，过几天，皮肤就会慢慢恢复正常，不会伤害身体。

把牛油果和香蕉放在一起，装进保鲜袋里，密封好，香蕉会释放出乙烯气体，这种气体能加速牛油果成熟，一般1-2天，牛油果就会变软。

酱油的主要成分是大豆、小麦、盐，不管是贵的还是便宜的，营养差别不大，区别主要在口感和风味上，贵的酱油，发酵时间可能更长，口感更醇厚，平时做饭，根据自己的口味选择就好，不用刻意买贵的。

把硬猕猴桃和苹果、香蕉放在一起，密封好，放几天，猕猴桃就会变软，口感香甜，而且营养也更易吸收。

山楂里含有一种物质，能促进胃液分泌，帮助消化，尤其是吃了油腻的食物后，吃几颗山楂，能解腻、缓解腹胀，不过胃酸多、肠胃不好的人，要少吃。

矿泉水开封后，会进入细菌、灰尘，放的时间越长，细菌越多，尤其是夏天，细菌繁殖很快，建议开封后，24小时内喝完。