明日正月十一“子婿日”，牢记：1要走，2不做，吃3样，传统别丢

年是一个连续的过程，俗话说“不出正月都是年”，期间的每一天都被各种习俗包裹着。初八谷日，初九天日，初十地日，进行到此处迎来了“十全十美”的局面，转眼来到十一，其代表着一个崭新的开始。此时年虽然还在，但在渐行渐远，而十一也为下一个高潮拉开了序幕，那就是元宵节。在这天流行着送灯的习俗，主要是外公外婆或是舅舅送给外甥外甥女，祝福其平安健康成长，同时灯也是元宵节主要元素，此时也为其开始预热。

当然在十一当日也有很多习俗，最广为人知的便是“子婿日”，其重在表达对婚姻关系的重视。众所周知，有了婚姻，才有家，才能孕育新生，其对我们的发展有着至关重要的影响。子婿日便是表达这一观念的重要节日。期间流行着很多的讲究与规矩，届时牢记：1要走，2不做，吃3样，传统习俗要延续，寓意生活和美日子旺，来看看吧~

1要走

走彩桥，在广东潮汕地区，这天十分热闹，当地在晚上会举行隆重的行彩桥仪式，一家老少都会走出家门，前往参与。那么人们都会扶着老人，领着小孩子，一起走过彩桥，然后采摘榕枝竹叶挂在门楣上，祈求“日日有钱揸”。不同的人群还会祈求不同的福泽，比如未婚的女子会祈祷早日遇到良缘，已婚未育的则祷告早日孕育新生。

2不做

不吵架，这天是父母请回女婿和女儿的日子，主要是希望能够通过好好款待女婿，让其好好照顾好家里的生活，与女儿一起把日子过好。而小两口也要好好表现，不能争吵拌嘴，和和气气的，这样父母看了能安心。动辄吵架，父母看到会很心疼。当然俗话说“家和万事兴”，和睦的关系才能把日子过好，这也是维系家庭的基础。想要小家的日子越过越红火，一定不能吵闹。

不让父母太辛苦，虽然是父母设宴款待的日子，但作为子女的我们也要都体谅他们，不能进门入座，什么都不管。父母年纪大了，体力不如从前，准备一桌饭菜也是非常耗费体力和精力的。这时候我们要主动搭把手，洗洗菜，做做饭，与父母一起来忙活，这样也显得热闹。百善孝为先，父母对子女的关爱是永远的，我们也要懂得感恩尽孝，才是这个传统节日所表达的意义所在。

吃3样

盒子，它是传统面食的一种，也是这天的必备食物，其代表着和和美美，团圆美满，这也是父母对女儿和女婿的真挚祝福。

1、先来准备面团，想要吃着柔软，要多加些水，水温也要稍微高一点，40度左右，拌成面絮后淋一点油，然后揉好，醒四十分钟以上。

2、来将韭菜摘一摘，继而冲一冲，搓一搓，彻底干净为止，控干之后切碎。

3、来炒鸡蛋，三个分别打在碗里搅散了。起锅放油热透后，将其淋进去炒熟，盛出来补些底油，加点葱花烹香后关火。

4、鸡蛋进一步剪碎后放进锅里，凉透后再放韭菜，混合拌匀，调些盐，味道整理合适。

5、面团直接分成小份，分别擀薄了，在里边放上馅料后，对折捏住，再进一步捏出花，不仅好看，也避免烙的时候开裂。

6、平底锅里喷点油热透，将其摆到里边去烙，盖住两分钟后翻一次面，再烙一小会儿，饼皮金黄上色就熟了。

鸡，在过年期间处处体现着节俭的传统美德，在传统里，十一这天的食材要用初九拜天公留下的，这是福气的延续。鸡是其中的必备，其蕴含着吉祥吉利之意，这时候可以煮汤来喝，简单好做又鲜美。

1、先将其处理好，切成小块后，往里边撒些面，仔细搓好了，再彻底冲掉。

2、先放到锅里，多添上些清水，彻底煮透了，将其捞出来。另外泡些菌类，并且洗好待用。

3、重新放到砂锅里边，再次加够水，先放生姜大葱和枣，煮一个小时左右。菌类倒里边，与之拌匀，再用小火咕嘟四十分钟，最后酌情调些盐就好了。

鱼，过年期间，重要的筵席上都不能缺少鱼，况且是宴请女婿的日子。其蕴含着富贵有余，吉庆有余等吉祥内涵，也是父母对小两口的美好祝愿。

1、这里先把鱼处理好了，里里外外都收拾干净了，在表面划上小口。并且放生姜腌一会儿。

2、放到蒸锅里边，大火快速加热，大约十五分钟，其彻底熟透后马上端出来，并且要把盘底的水分擦干。

3、在里边放些葱丝，先把生抽淋到其表面，另外去烧个热油淋到上边。香味瞬间就出来了，即可上桌。

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