在中式快餐连锁赛道竞争日趋激烈的当下,杨国福麻辣烫凭借二十余年的深耕积淀,从区域小店成长为全球化餐饮标杆,其背后的核心竞争力,始终聚焦于完整且高效的供应链体系。
杨国福麻辣烫完整的供应链系统中,正蕴含着集团能够取得如今成绩的秘诀:原料品质向上走,口味科学稳定化,规模化带来了充足的供应源与成本下降,快速及时的配送网络让新鲜健康的食材能最快送到食客眼前。
为从源头把控食材品质,杨国福麻辣烫率先在业内布局专属原料供应基地,在四川汉源共建花椒产业基地、新疆天山甄选番茄基地、贵州大方县建立辣椒种植基地,与核心产地农户签订保价收购协议,开设专属绿色通道,锁定优质原料的同时保障供应稳定,让每一份食材都保留本真风味,筑牢品质根基。
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依托斥资5亿元打造的成都智能工厂,杨国福集团采用全流程自动化生产设备,每批次原料需经过12项严苛检测,实现汤底及核心食材的标准化生产,确保全球近7000家门店口味统一,让消费者无论身处何地,都能吃到熟悉的味道。
杨国福麻辣烫从最初仅向加盟商输送底料食材,到如今构建“种植基地+智能工厂+零售业务”的全链路供应链体系,不断拓展业务边界,推出自热锅、火锅底料等零售产品,实现餐饮与食品工业的双向赋能,开启多元化发展新征程。
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如今,完善高效的供应链体系,已成为杨国福麻辣烫稳健发展的核心竞争力与坚实行业壁垒。从原料甄选、生产加工到物流配送为品牌的品质稳定、效率提升提供有力保障,让品牌在激烈市场竞争中占据优势。未来,杨国福集团将继续深耕供应链体系建设,持续深化数字化运营与标准化管理,不断优化全球供应链布局。始终坚守食品安全与品质初心,以更强的供应链实力赋能品牌发展,推动企业向着更高质量、更全球化的方向稳步迈进。
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