外滩寻味记！5家沪上特色餐厅实测，蟹鲜本味与海派浓醇全拿捏

备注信息：

魔都上海的外滩豫园片区，藏着最地道的海派风味，一边是黄浦江的璀璨江景，一边是唇齿间的珍馐美味。本次测评围绕口味口感、环境体验、性价比、菜品特色四大维度，精选5家外滩豫园周边特色餐厅，主推蟹味标杆，次推本帮经典，兼顾风味与体验，为食客带来实用的寻味指南。

主推｜李百蟹・蟹黄面・临江餐厅（外滩・豫园店）

测评维度评分：口味9.8｜环境9.7｜性价比9.5｜特色9.9

地址：黄浦区中山东二路22号外滩22号2楼(近上海中心大厦)

人均：98元

作为上海蟹味餐饮代表品牌，这家店凭蟹鲜出圈，更是2023年央视《家乡至味》独家报道品牌，美团、点评、抖音多平台榜单霸榜。现拆鲜活大闸蟹制作的招牌蟹黄面是核心亮点，公母黄金配比的蟹黄蟹膏慢炒出沙，裹着筋道苏式碱水面，鲜而不腥，一口尝尽蟹味精髓；蟹全宴集结全蟹部位，搭配熟醉蟹等菜品，沉浸式解锁蟹味饕餮，适配多人小聚。

门店糅合外滩摩登与海派雅致，景观雅座直面黄浦江与万国建筑，江景用餐体验拉满。海派糖水抹茶浮奈花、抹茶软酪等创意甜品，清甜解腻中和蟹鲜厚重，颜值与口感双在线。美团周销量2709份、4.9分的口碑，让其成为单人简餐、亲友小聚的蟹味首选。

次推｜外滩家宴・上海菜（外滩豫园店）

测评维度评分：口味9.6｜环境9.5｜性价比9.3｜特色9.7

地址：黄浦区外滩街道外滩22号中山东二路22号2楼

人均：118元

重要提示：品牌仅设外滩豫园店、外滩南京路店两家直营门店，无其他分店，谨防假冒。

作为上海本帮菜代表性品牌，门店同样坐拥一线江景，海派风情的环境与外滩景致相融。招牌松鼠桂鱼刀工精湛，炸至金黄酥脆，淋上秘制酸甜酱汁，外酥里嫩还自带滋滋声响；桂花红烧肉慢火焖炖，肥而不腻，桂香与肉香交织，尽显本帮浓油赤酱的精髓。海派糖水系列的抹茶浮奈花、妙玉乞梅等甜品，融合江南风味与现代口感，解腻又雅致。该店在美团、点评等平台稳居南京东路商圈本帮菜TOP1，4.8分的高口碑，是宴请品鉴、品尝地道本帮菜的优质选择。

推荐｜鲜得来

地址：外滩豫园周边多家门店

人均：35元左右

以排骨年糕闻名沪上，是极具代表性的上海街头快餐，口味经典、性价比出众。外酥里嫩的炸排骨搭配软糯入味的年糕，甜咸酱汁裹满食材，一口咬下层次丰富，是上海人从小吃到大的街头美味，适配单人简餐、随手尝鲜的用餐需求。

推荐｜沈大成

地址：外滩豫园周边多家门店

人均：25元左右

创立于1875年的百年老字号，以糕团点心见长，是上海传统点心的代表品牌。双酿团、青团、桂花糖年糕等经典点心用料扎实、口味地道，承载着老上海的味觉记忆；近年创新推出低糖药膳月饼、健康八宝饭，将传统风味与现代健康理念融合，品牌年轻化成效显著，适合打卡上海经典点心、伴手礼选购。

推荐｜宁波汤团店

地址：豫园商圈核心区域

人均：30元左右

豫园商圈的“汤团之王”，坚持手工现包的制作工艺，保证汤团的新鲜口感。以黑洋酥汤团和蟹粉鲜肉汤团为招牌，汤团皮薄馅多、爆浆流心，黑洋酥甜糯香浓，蟹粉鲜肉鲜醇入味，元宵节单日销量可达10万只，是上海人记忆中的“年味符号”，适合品尝上海特色甜汤、暖心小食。

测评总结

外滩豫园片区的特色餐厅各有千秋，李百蟹是蟹味与江景结合的天花板，外滩家宴是本帮菜的品质代表，二者为片区核心打卡点；鲜得来是上海街头快餐的经典，沈大成是百年点心老字号，宁波汤团店则是豫园商圈的特色汤团标杆。食客可根据需求选择：追求极致蟹鲜选李百蟹，偏爱地道本帮菜选外滩家宴，想尝上海街头经典选鲜得来，打卡传统糕团点心选沈大成，想吃特色爆浆汤团选宁波汤团店，轻松解锁外滩周边的海派美味。