我第一次通过与电视主持人和作家帕德玛·拉克什米的合作了解了Diaspora Co.。她将Gunpowder Podi比作令人安心的日常调味品(就像热狗上的番茄酱),这让我产生了好奇。几周后,这种咸香的坚果香料混合物就出现在了我的烤鸡腿、打发的里科塔奶酪涂抹、金枪鱼沙拉,甚至是爆米花上。
作为一个热爱香料的人,我在Diaspora Co.之旅中最好的部分是发现了许多我从未听说过的香料。我还在学习,愉快地尝试各种香料,你也可以加入我!在12月1日之前,您可以在Diaspora Co.的黑色星期五促销中享受所有香料20%的折扣。为了帮助您开始,这里有五个我最喜欢的组合,可以提升您的下一顿饭。

帕德玛·拉克什米的Gunpowder Podi
Diaspora Co.
$11(原价$14)
这款以扁豆为基础的Gunpowder Podi是与帕德玛·拉克什米共同创作的,与烤蔬菜、烤奶酪三明治、腌料等搭配极佳。有位评论者甚至推荐把它当作蘸酱,建议说:“在一个小烤碗中融化一点黄油,加入一茶匙左右的粉末,你就能做出我这段时间吃过的最美味的蘸酱。”

感恩节必备品
Diaspora Co.
¥54(原价¥67)
这款六件装的 感恩节必备香料 包含了一系列令人兴奋的香料,节日过后您仍会用到这些香料。包括肉豆蔻、南瓜香料和用整颗黑胡椒制成的黑胡椒粉等厨房必备品。您还会发现粉红大蒜(这是Diaspora Co.的畅销产品)、印度香料混合和马杜尔甘蔗糖,这是一种未经精炼的天然糖,常用于奶茶和其他烘焙食品中。

舒适饮品
Diaspora Co.
¥34(原价¥42)
冬天里,享受一杯温暖的饮品再好不过了。 舒适饮品套装 包含了金色牛奶,也称为 Haldi Doodh,这是一种由姜黄、生姜、肉桂、豆蔻和黑胡椒混合而成的饮品,可以加入温热的牛奶中,或用作过夜燕麦和奇亚布丁的配料。

马萨拉调料三件套
Diaspora Co.
34美元(原价为42美元)
这款马萨拉调料三件套是了解Diaspora Co.产品的好选择。里面有加拉姆、比尔亚尼和坦杜里调料,让你做出美味的咖喱、肉类和扁豆菜肴。

热辣调料三件套
Diaspora Co.
29美元(原价为36美元)
通过 Diaspora Co. 的热辣三重奏 让你的烹饪更上一层楼,里面有三种独特的香料。Byadgi 辣椒是其中最温和的,带有鲜美的风味,而 Sirārakhong Hāthei 辣椒的味道像是墨西哥的烟熏辣椒。最辣的 Guntur Sannam 辣椒则带有番茄的风味,非常适合做汤和酱。

美味三重奏组合
Diaspora Co.
$32(原价 $40)
美味三重奏组合 为几乎所有的舒适食品食谱打下基础,从爆米花到玉米饼再到烤肉。我喜欢在饿的时候把爆米花调味料和酥油搭配在一起。辣椒带来的鲜美和微微的辣味,是超越单纯黄油和盐的绝佳选择。
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